Prawdziwie wiosenne danie w smakowitej tonacji biało-żółto-zielonej. Świetna przystawka na niedzielny obiad dla rodziny lub przyjaciół - ładna, niekrępująca i można wszystko przygotować wcześniej. Samo zapiekanie trwa tylko 10 minut!
Przepis na Jajka zapiekane ze szparagami >>
Bardzo ładna i zdrowa przystawka, idealna na rozpoczęcie kolacji o tematyce dalekowschodniej. Jeśli zwiększymy porcje ryby, możemy podać ją jako samodzielne danie na obiad lub kolację - wówczas przydałyby się jeszcze jakieś indyjskie placki: naan lub chappati i trochę dobrego chutneyu.
Przepis na Łosoś z garam masala >>
Kuleczki z białej ryby, przyprawione na ostro i usmażone na złoty kolor są pyszną (i zdrową, co nie zawsze idzie w parze) przystawką lub małym dankiem. Podajemy z domowym słodkim sosem chilli lub też doprawiamy ten kupny sokiem z limetki do smaku.
Przepis na Kuleczki rybne lekko tajskie >>
Bardzo brytyjski sposób konserwowania ryb i mięsa. Łososia podajemy z grzankami, zaś pachnące przyprawami masło, którym rybka jest zalana, posłuży nam do smarowania.
Przepis na Łosoś w maśle >>
Jedna z miliona wersji i nie chciałabym trafić w środek dyskusji, która mianowicie z tych wersji jest tą jedynie słuszną... Guacamole jest świetne z gorącą tortillą lub skrzydełkami z grilla.
Przepis na Guacamole >>
Przystawka typu "ratuj się kto może", ale w dobrym stylu. Ot, przyszli goście, zasiedzieli się chwilkę i coś by teraz zjedli. A tu zakupy dopiero w planie...
Przepis na Jajka z tuńczykiem >>
Prościutkie zielono-różowe curry, doskonałe przed lekkim głównym daniem i egzotycznym deserem.
Przepis na Krewetki w curry >>
Labneh jest rodzajem serka robionym z jogurtu, z którego odciekła serwatka. Jest to bardzo smaczne danie, podawane zazwyczaj z płaskim arabskim chlebkiem lub pitą.
Przepis na Labneh >>
Małe, słodkie buraczki z lekko kwaskowatym kozim serem, polane oliwą, podane na ciepło... Doskonała zakąska przed daniami z ogrodowego grilla.
Przepis na Pieczone buraczki z kozim serem >>
Bladoróżowy mus z wędzonego łososia - elegancka przystawka, którą można przygotować zawczasu. Porcje musu kładziemy na liściach sałaty w różnych odcieniach zielonego. Możemy także przełożyć mus do ładnej miski i podać jako danie bufetowe.
Przepis na Mus z łososia >>