Rodzaj potrawy:
Przystawka (208)
Tort kawiorowy
Bardzo eleganckie danie bufetowe. Na każdą dużą okazję.
Przepis na Tort kawiorowy >>Śledzie marynowane po fińsku
Kto nie ma jeszcze po Świętach dość śledzi (ja na przykład nie mam), może da się skusić na te słodko-kwaśne, dobrze przyprawione rybki.
Przepis na Śledzie marynowane po fińsku >>Pieczarki (podobno) po szwajcarsku
Wygodne danie imprezowe - wszystko możemy przygotować wcześniej, przełożyć do formy do zapiekania i przetransportować na miejsce rozrywki. Potem trzeba pieczarki wstawić do piekarnika na 20 minut do pół godziny i voila! (niezłe do piwa, wina lub pod wódeczkę).
Przepis na Pieczarki (podobno) po szwajcarsku >>Awokado po polsku
"Po polsku", bo sos, którym wypełniamy zagłębienie po pestce, nosi cechy naszej kuchni narodowej - charakterystyczne połączenie jajka na twardo i koperku, a także ciemnozłoty olej rzepakowy.
Przepis na Awokado po polsku >>Pasta z rzeżuchy
Pasty są na przyjęciach bardzo użyteczne: ustawiamy kilka misek z - powiedzmy - smalcem, liptauerem, pastą z makreli i właśnie taką pastą rzeżuchową, obok koszyczek z dwoma rodzajami chleba i goście sami się obsłużą.
Przepis na Pasta z rzeżuchy >>Serowe kulki
Bardzo przyjemna pogryzka czy przystawka - możemy też zrobić talerz różnych drobiażdżków (z udziałem serowych kulek) i podać na początek walentynkowej kolacji.
Przepis na Serowe kulki >>Przegrzebki z sosem z zielonego groszku
No cóż, przegrzebki (scallops) to danie luksusowe, choćby ze względu na cenę... Ale czasem trzeba i warto, a ten przepis jest znakomity na walentynkową kolację: na przystawkę lub - jeśli wytworny posiłek składać się będzie z wielu dań - jako danie główne.
Przepis na Przegrzebki z sosem z zielonego groszku >>Ciasto francuskie z kozim serem
Wielokrotnie próbowany przepis - robiłam te ciastka to na przystawkę, to jako pogryzkę do wina. Dodatek jagód na pewno nie jest typowy, ale miło czasem zabłysnąć, choćby w Walentynki. Bardziej tradycyjnym dodatkiem - i równie pysznym - będą świeże żurawiny.
Przepis na Ciasto francuskie z kozim serem >>
