Główny składnik:
wegetariańska (925)
Pizzetki z cukinią i zielonym pieprzem
Przyjemnie zielone pizze bez pomidorów. Długie wstążki cukinii bardzo dekoracyjnie wyglądają.
Przepis na Pizzetki z cukinią i zielonym pieprzem >>Gazpacho z bazylią
Proste gazpacho z miłym włoskim posmakiem bazylii. Danie odpowiednie na największe upały.
Przepis na Gazpacho z bazylią >>Warzywa w sosie kokosowym
Ragout z kolorowych warzyw, gotowanych w mleku kokosowym z masą orientalnych przypraw. Bardzo smaczny obiad - z miską ryżu basmati.
Przepis na Warzywa w sosie kokosowym >>Dwie kapusty z tymiankiem
Słodko-kwaśna, czerwono-zielona jarzynka, dobry dodatek do pieczeni wieprzowej, kotletów lub pieczonej kiełbasy.
Przepis na Dwie kapusty z tymiankiem >>Jajka i szparagi w sosie curry
Do tego wiosennego dania potrzebujemy tylko czubki zielonych szparagów - resztę możemy zużyć do zupy lub risotta.
Przepis na Jajka i szparagi w sosie curry >>Kluseczki ze świeżego szpinaku
Smaczne i ładne zielone kluseczki typu spaetzle. Możemy potraktować je jako dodatek do mięsa, ale są tak dobre, że lepiej chyba pozwolić im na występ solowy.
Przepis na Kluseczki ze świeżego szpinaku >>Kaszka krakowska do zupy
Wspaniały, rzadko już dziś spotykany dodatek do czystej zupy grzybowej lub rosołu.
Przepis na Kaszka krakowska do zupy >>Ciasto na pizzę Alberty
Przepis dostałam od Alberty, która prowadzi kursy kulinarne pod Perugią, w Umbrii. Tam jadłam najlepszą pizzę świata - z kwiatami cukinii.
Przepis na Ciasto na pizzę Alberty >>Orzechowe spaetzle (czyli kluseczki)
Elegancki, choć wywodzący się z wiejskiej kuchni, dodatek do dziczyzny.
Przepis na Orzechowe spaetzle (czyli kluseczki) >>Kiełbaski z fasoli i pieczarek
Smażone wegetariańskie kiełbaski podajemy tak samo, jak mięsne - z musztardą lub keczupem i ziemniaczkami, na przykład w formie piure. Albo z frytkami...
Przepis na Kiełbaski z fasoli i pieczarek >>
