Bardzo ładna i zdrowa przystawka, idealna na rozpoczęcie kolacji o tematyce dalekowschodniej. Jeśli zwiększymy porcje ryby, możemy podać ją jako samodzielne danie na obiad lub kolację - wówczas przydałyby się jeszcze jakieś indyjskie placki: naan lub chappati i trochę dobrego chutneyu.
Przepis na Łosoś z garam masala >>
Jedno z moich ulubionych dań. Mleko kokosowe, krewetki, ostre tajskie curry i kawałki ziemniaczków - mmm...
Przepis na Tajskie curry z krewetkami >>
Kuleczki z białej ryby, przyprawione na ostro i usmażone na złoty kolor są pyszną (i zdrową, co nie zawsze idzie w parze) przystawką lub małym dankiem. Podajemy z domowym słodkim sosem chilli lub też doprawiamy ten kupny sokiem z limetki do smaku.
Przepis na Kuleczki rybne lekko tajskie >>
Bardzo brytyjski sposób konserwowania ryb i mięsa. Łososia podajemy z grzankami, zaś pachnące przyprawami masło, którym rybka jest zalana, posłuży nam do smarowania.
Przepis na Łosoś w maśle >>
Mąka ze spulchniaczem przydaje się przy rozmaitych wypiekach o rodowodzie anglosaskim.
Przepis na Mąka ze spulchniaczem >>
Świeża, letnia sałatka z grillowanym świeżym tuńczykiem. Danie bardzo proste, acz - chociażby ze względu na cenę ryby - godne podania gościom.
Przepis na Sycylijska sałatka ze świeżym tuńczykiem >>
Cukinii z łososiem do twarzy (i vice versa).
Przepis na Łosoś z cukinią >>
Szybciutkie danie dla dwojga - smażony pstrąg w sosie z kiszonych ogórków z koperkiem. Proste i bezpretensjonalne.
Przepis na Pstrągi w sosie ogórkowym >>
Smaczny sposób podania dorsza, w śmietanowym sosie zaostrzonym musztardą. Musztardy można, rzecz jasna, dać więcej, jeśli ktoś (tak jak ja) darzy tę przyprawę szczególnym uczuciem.
Przepis na Dorsz z sosem śmietanowym (i odrobiną musztardy) >>
Prościutkie zielono-różowe curry, doskonałe przed lekkim głównym daniem i egzotycznym deserem.
Przepis na Krewetki w curry >>
« | Grudzień 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |