Zdrowe, niskokaloryczne danie (zwłaszcza, jeśli użyjemy odtłuszczonego jogurtu), a przy tym smaczne, co nie zawsze idzie w parze. Dzięki ochronnej warstwie sosu dorsz nie wysycha w piekarniku i pozostaje soczysty.
Przepis na Dorsz zapiekany z jogurtem i pesto >>
Tajski sposób na klasyczne danie z muli.
Przepis na Mule w kokosowym mleku >>
Mocna, ostra i kwaśna zupa o azjatyckich korzeniach - jedna z moich ulubionych (krewetki, chilli, limetki, kolendra... same ulubione składniki).
Przepis na Zupa krewetkowa z grzybami >>
Konkretnie różowo-zielona sałatka z tajskim sosem i limetkami. Lekka i pyszna.
Przepis na Różowa sałatka z krewetek >>
Pasta ze świeżego łososia, doskonała do smarowania grzanek. Możemy ją podać na zwykłą, rodzinną kolację, lub też uformować w zgrabne porcyjki, udekorować i dać gościom.
Przepis na Rillettes z łososia z pistacjami >>
Niskokaloryczna, a przy tym bardzo smaczna i świeża w smaku przystawka. Możemy ją podać solo w pucharkach, nałożyć na bliny lub użyć jako nadzienia do pieczonych ziemniaków.
Przepis na Krewetki w ziołowym sosie >>
Wyjąkowo dobry sposób na nieco ograne filety z łososia. Podajemy z piure ziemniaczanym lub ze smażonymi kartofelkami.
Przepis na Łosoś z jałowcem >>
Kolorowa wersja ceviche, z kostkami pomidorów i plasterkami limetki.
Przepis na Ceviche z pomidorami >>
Bardzo smaczna sałatka, w której jako dressingu do ziemniaków i wędzonego łososia używamy sosu zazwyczaj podawanego do gravad laxa. Ale to naprawdę bardzo udana innowacja.
Przepis na Ciepła sałatka z łososia i ziemniaków >>
Lotta, czyli żabnica, czyli monkfish to ryba o wspaniałym, białym i zwartym mięsie, porównywanym często do homara. W tym przepisie robimy z lotty lekko przyprawione szaszłyczki i pieczemy je na grillu.
Przepis na Szaszłyki z lotty (żabnicy) z papryką >>
« | Grudzień 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |