Znakomita zakąska do czerwonego wina lub przystawka - wówczas upieczone plastry bakłażana układamy na listkach sałaty i ozdabiamy świeżą bazylią.
Przepis na Bakłażanowe pizzetki >>
Prawdziwie staropolski przepis autorstwa pani Stefanii Przypkowskiej, pochodzący z książki "Łyżka za cholewą, a widelec na stole". Idealna zupa na obiad w mroźną niedzielę.
Przepis na Polska zupa cebulowa przypkowska >>
Kolorowa wegetariańska sałatka, która - z dodatkiem czosnkowej bagietki - może być pełną letnią kolacją.
Przepis na Sałatka z buraczków z kozim serem >>
Doskonały owocowy deser na upalne popołudnie. Owoce kombinujemy ze sobą w różnych zestawach: dobrze sprawdza się na przykład rabarbar z truskawkami, maliny z jagodami i jeżynami (wersja leśna) albo wiśnie z wielokolorowymi porzeczkami. Genialnym zestawem są też dojrzałe brzoskwinie z malinami.
Przepis na Jogurtowy krem z owocami >>
Solidna biała zupa z morskich ryb (czasem nawet z dodatkiem homara), tradycyjna w północnej Belgii. Znakomita, zwłaszcza ze świeżą bagietką.
Przepis na Waterzooi z ryb >>
Deser ten jest najlepszym dowodem na to, że kuchnia Wysp Brytyjskich nie taka jest straszna, jak ją malują. Czas zmienić te przestarzałe poglądy! Pudding jest przepyszny i treściwy, może więc być podawany także jako drugie, słodkie danie po solidnej zupie.
Przepis na Słodki pudding z chleba z masłem >>
Deser ten, kawowa wariacja kremu brulee, jest bardzo elegancki. Najlepiej podawać go w ładnych filiżankach do kawy - muszą jednak być żaroodporne.
Przepis na Kawowy krem pieczony >>
Piękny, bogaty w smaku makowy tort przełożony maślanym kremem kawowym. W dawnej Polsce torty miały na wielkanocnym stole miejsce co najmniej równe z babami i mazurkami. Przywróćmy więc tę piękną tradycję, choćby przy pomocy makowego tortu mojej Mamusi.
Przepis na Tort makowy mojej Mamusi >>
Bardzo pyszny deser, szczególnie wczesną jesienią, kiedy na straganach pełno jest naprawdę dojrzałych gruszek.
Przepis na Gruszki w kremie z mascarpone >>
Doskonały, staroświecki mazurek z pianką i orzechami. Pieczemy go co najmniej dwa dni przed Wielkanocą, aby dobrze skruszał.
Przepis na Mazurek orzechowy piankowy >>
« | Styczeń 2025 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 |