Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Deser
Jogurtowy krem z owocami
Doskonały owocowy deser na upalne popołudnie. Owoce kombinujemy ze sobą w różnych zestawach: dobrze sprawdza się na przykład rabarbar z truskawkami, maliny z jagodami i jeżynami (wersja leśna) albo wiśnie z wielokolorowymi porzeczkami. Genialnym zestawem są też dojrzałe brzoskwinie z malinami.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
- 750 g (3/4 kg) różnych letnich owoców
- 100 g cukru
- szklanka (250 ml) śmietanki kremówki
- 300 g greckiego jogurtu naturalnego
- brÄ…zowy cukier do posypania
Jogurtowy krem z owocami - Opis przyrzÄ…dzania:
Owoce przebieramy, te, które trzeba wypestkować – wypestkowujemy, zaÅ› te, które sÄ… duże – kroimy na mniejsze kawaÅ‚ki. WkÅ‚adamy owoce do garnka, dosypujemy cukier i stawiamy na maÅ‚ym ogniu na 3 do 5 minut, aż cukier siÄ™ rozpuÅ›ci, a owoce puszczÄ… sok. JeÅ›li chodzi o zestaw brzoskwiniowo-malinowy, to podgrzewamy tylko brzoskwinie, a maliny dodajemy do nich dopiero, gdy te pierwsze wystygnÄ…, żeby siÄ™ nie rozpaćkaÅ‚y. Owoców w garnku nie mieszamy, tylko przesuwamy po dnie kilka razy drewnianÄ… Å‚yżkÄ… - inaczej rozgotujÄ… siÄ™ na paćkÄ™, a nie o to chodzi. PrzekÅ‚adamy owoce na gÅ‚Ä™boki półmisek (ten, w którym chcemy deser podać na stół) i zostawiamy do zupeÅ‚nego wystygniÄ™cia. Teraz ubijamy Å›mietankÄ™ na sztywno Mieszamy jÄ… z jogurtem. MiksturÄ™ Å›mietanowo-jogurtowÄ… rozkÅ‚adamy równomiernie na owocach tak, by pokryÅ‚a je zupeÅ‚nie i siÄ™gaÅ‚a do brzegów naczynia. WygÅ‚adzamy powierzchniÄ™, przykrywamy foliÄ… plastikowÄ… i wstawiamy półmisek do lodówki na co najmniej dwie godziny. Teraz krem możemy posypać miaÅ‚kim ciemnobrÄ…zowym cukrem (muscovado) i wstawić na trzy godziny do lodówki. Po tym czasie cukier rozpuÅ›ci siÄ™ w kaÅ‚użę pysznego ciemnobrÄ…zowego sosu.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: słodkie
Kiedy przygotować Jogurtowy krem z owocami: trzeba zrobić wcześniej
Okazja: może być dla gości
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: nowatorska
Komentarze:
Logowanie
Menu dnia
| « | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
