Naprawdę doskonały dodatek do deserów, ale przede wszystkim do rozgrzewającej herbaty z rumem - niezbędnej wszak przy nadchodzącej wielkimi krokami zimie!
Przepis na Rum z korzeniami >>
Ze wszystkich sosów do zimowych sałat najwyżej cenię sobie te z niebieskiego sera - świetnie współgrają z cykorią, radicchio i endywią, Ten sos możemy również potraktować jako dodatek do pieczonych ziemniaków - bardzo po amerykańsku!
Przepis na Jeszcze jeden sos z niebieskiego sera >>
Znów co tydzień w ekologicznych warzywkach pojawiają się kalafiory... Ta zapiekanka może być daniem głównym (wegetariańskim) lub dodatkiem do mięsa albo rybki.
Przepis na Gratin z kalafiora >>
Absolutnie klasyczny dodatek do bouillabaisse, czyli ikony prowansalskiej kuchni. Pasuje zresztą i do innych rybnych zup, ja bardzo lubię ten majonez z biskiem z krewetek, na przykład. "Rouille" to po francusku "rdza" - nazwa odnosi się do rdzawego (od ostrej papryki) zabarwienia sosu.
Przepis na Rouille czyli prowansalski majonez paprykowy >>
Bardzo smaczny sos do maczania surowych warzyw, kawałków tortilli lub kukurydzianych chipsów.
Przepis na Dip z kolendrÄ… >>
Doskonałe danie. Bardzo lubię takie kolacje - porcja kolorowej sałatki i świeży chleb z masłem. Człowiek się nie przejada, humor przed spaniem ma dobry...
Przepis na Sałatka z żółtego sera z rzodkiewkami >>
Klasyczny włoski sposób konserwowania letnich i jesiennych warzyw na zimę. Kilka takich słojów w spiżarni bardzo podnosi samoocenę!
Przepis na Warzywa marynowane po włosku >>
Nie wiem, dlaczego sałatki z selera kojarzą mi się świątecznie - może chodzi o to, że seler w smakowity sposób poprawia trawienie, a święta to, no cóż, kojarzą się z duuużą ilością jedzenia. Poza tym seler znakomicie pasuje do szyneczki, pasztetu, schabu na zimno - czyli tego, co w większej masie i wyborze pojawia się na świątecznym właśnie stole.
Przepis na Świąteczna sałatka z selera >>
Świetny napój śniadaniowy, naładowany nie tylko smakiem, ale i witaminami. Bardzo dobry na rozpoczęcie dnia, powiedzmy w drugi dzień Świąt albo w dzień noworoczny - w każdym razie po dużym obżarstwie.
Przepis na Smoothie zimowe, żurawinowe >>
Smaczny, błyskawiczny sos do zimnych mięs, jajek na twardo, wędzonego łososia, cykorii... Wszechstronny.
Przepis na Sos majonezowy z chrzanem >>
« | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |