Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Przepisy
(2392)
Krem czekoladowy do tortów
Ciemny, nie przesłodzony krem do tortów na bazie gorzkiej czekolady. Świetny do przekładania warstw tortu orzechowego i biszkoptowego.
Przepis na Krem czekoladowy do tortów >>Tort orzechowy
Staroświecki tort na duże okazje. Warstwy orzechowego ciasta przekładamy kremem czekoladowym lub kawowym. Dla urozmaicenia jedną z warstw możemy posmarować konfiturą z moreli.
Przepis na Tort orzechowy >>Sos wiśniowy
Słodko-kwaśny sos deserowy, doskonały przede wszystkim jako dodatek do ciasta czekoladowego.
Przepis na Sos wiśniowy >>Krem kawowy do tortów
Jasnobrązowy krem na bazie budyniu i masła. Łatwo się rozsmarowuje, pod warunkiem, że nie jest zbyt ciepły. Pasuje przede wszystkim do tortu migdałowego i tortu orzechowego, ale biszkopt przełożony kremem kawowym też będzie pyszny.
Przepis na Krem kawowy do tortów >>Pieczarki w oliwie po grecku
Choć pieczarki są "po grecku", to pojawiają się raczej na półmisku francuskich przystawek. Delikatne i łagodne w smaku, dobrze się komponują z ostrzejszymi hors d'oeuvres, takimi jak tapenade czy jajka z anchois.
Przepis na Pieczarki w oliwie po grecku >>Lemon curd czyli pasta cytrynowa
Zupełnie nietypowa słodka pasta, występująca chyba wyłącznie w kuchni anglosaskiej. Warto jednak ją zaadoptować, gdyż jest przepyszna! Możemy nią przełożyć biszkopt, nadziać nią kruche babeczki, użyć do cytrynowej tarty lub tortu lodowego... Można też po prostu wyjadać palcem ze słoika...
Przepis na Lemon curd czyli pasta cytrynowa >>Ser smażony
Świetne danko, popularne w rozmaitych krajach szeroko pojętej Europy Środkowej. Na Słowacji "vyprazany syr" podają z sosem tatarskim, na Bałkanach z cytryną, zaś u nas doskonałym dodatkiem będą borówki lub żurawiny.
Przepis na Ser smażony >>Rumiana zasmażka
Zasmażka do zagęszczania ciemnych sosów
Przepis na Rumiana zasmażka >>Zacierka
Pyszne małe kluseczki o jędrnej konsystencji. Gotujemy je w zupie lub mleku. Uwaga! dzieci zazwyczaj bardzo je lubią.
Przepis na Zacierka >>Biała zasmażka
Najprostszy sposób zagęszczania zupy, sosów i potraw z gotowanych jarzyn, nadużywany czasem w polskiej kuchni. Pamiętajmy więc, by nie przesadzać z ilością!
Przepis na Biała zasmażka >>
Logowanie
Menu dnia
| « | Grudzień 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwią
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentą nr 2 (bezglutenowe)
