Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Przepisy
(2392)
Masło szafranowe
Eleganckie i stylowe masło o kolorze szafranu (plus małe zielone kropki natki pietruszki). Doskonale pasuje do białej, szlachetnej ryby.
Przepis na Masło szafranowe >>Masło cytrynowo-koperkowe
Kwaskowate masło o intensywnym aromacie skórki cytrynowej. Pasuje przede wszystkim do białych ryb z rusztu lub patelni, a także do krewetek i przegrzebków.
Przepis na Masło cytrynowo-koperkowe >>Masło z papryką i rukolą
Kolorowe masło o lekko pikantnym smaku. Dobrze komponuje się z rybami o zwartej konsystencji i "mięsnym" smaku, np. ze świeżym tuńczykiem z grilla.
Przepis na Masło z papryką i rukolą >>Masło pomidorowo-serowe
Ładne w kolorze, słodko-słone masło jest smacznym dodatkiem do grillowanych krewetek i ryb śródziemnomorskich. Może również ożywić pieczony kawałek piersi z drobiu.
Przepis na Masło pomidorowo-serowe >>Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku
Francuski sposób na twardą wołowinę - kostki mięsa dusimy powoli w dobrym czerwonym winie, aż będą idealnie miękkie, a sos będzie ciemnobrązowy, gęsty i pachnący. Podajemy z bagietką, gotowanymi kartofelkami lub kluseczkami.
Przepis na Boeuf bourguignon, czyli wołowina po burgundzku >>Doskonałe masło do ryby
Smaczne masełko do każdej postaci ryby - pasuje do łososia z rusztu, gotowanej soli, grillowanych świeżych sardynek.
Przepis na Doskonałe masło do ryby >>Sos rabarbarowy do mięs i serów
Łagodny, kwaskowaty sos do zimnych mięs. Świetnie pasuje też do dojrzałych żółtych serów, możemy także podać go jako chutney do ryżu z curry.
Przepis na Sos rabarbarowy do mięs i serów >>Przepiórki lakierowane rabarbarowym syropem
Brzmią luksusowo, wyglądają dekoracyjnie i wcale nie są skomplikowane (dopiero w jedzeniu – ach, te wszystkie kosteczki...). Przepiórki podajemy w towarzystwie czegoś zielonego, np. duszonego bobu lub fasolii szparagowej, niezłe też są małe, upieczone na złoto kartofelki.
Przepis na Przepiórki lakierowane rabarbarowym syropem >>Coulis z rabarbaru
Słodko-kwaśny owocowy sos do deserów. Znakomicie komponuje się z łagodnymi, kremowymi deserami, np. pannacottą lub kremem bawarskim. Można też nim polać naleśniki lub racuszki.
Przepis na Coulis z rabarbaru >>Boczek Hung Shao
Doskonały dalekowschodni przepis Delii Smith. Dobrze przyprawiony boczek jest idealnie miękki i pokryty ciemnobrązowym, błyszczącym sosem. Podajemy go z ryżem albo makaronem sojowym (tym szklanym), a do tego na przykład sałatka z ogórków z sezamem – w każdym razie coś egzotycznego.
Przepis na Boczek Hung Shao >>
Logowanie
Menu dnia
| « | Grudzień 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwią
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentą nr 2 (bezglutenowe)
