Cykoria na ciepło ma intrygujący smak, w tym przepisie podkreślony przez łagodny, kremowy ser. Tak potraktowaną cykorię możemy podać jako dodatek do smażonego mięsa, ale ja wolę ją jako samodzielne danko - z chrupiącą bagietką i kieliszkiem wina.
Przepis na Cykoria zapiekana z serem Brie >>
Niecodzienny sposób przyprawienia ryby w duchu fusion cuisine.
Przepis na Łosoś z przyprawami lekko po indyjsku >>
W noworocznym czasie powinno się jeść dużo soczewicy - tak twierdzą Włosi (konkretnie jedzą oni soczewicę w sam Nowy Rok, ale możemy chyba to rozszerzyć). Każde ziarenko symbolizuje bowiem złotą monetę - a to każdemu się przyda w czasach zagrożenia spowolnieniem gospodarki.
Przepis na Soczewica jako jarzynka do mięsa >>
Niesłychanie orzeźwiający napój z krajów bałkańskich. Myślę, że może służyć jako ratunek w nagłych przypadkach PNP (Porannej Niedyspozycji Poimprezowej).
Przepis na Ayran >>
Bardzo popularny w Holandii dodatek do mięsa. Możemy także te gruszki potraktować deserowo i podać je z lodami i bitą śmietaną lub z ciepłym sosem waniliowym.
Przepis na Holenderskie duszone gruszki (stoofperen) >>
Gromperekichelcher - tak nazywają się te placki w Luksemburgu (ale nie podejmuję się napisać tego fonetycznie...); można je kupić u ulicznych sprzedawców. Rozgrzewają!
Przepis na Luksemburskie placki ziemniaczane >>
Tradycyjny deser bożonarodzeniowy w Danii - ciekawe swoją drogą, że w tak wielu krajach ryż na słodko jest wysoce cenionym deserem.
Przepis na Duński deser ryżowy (ris al mande) >>
Wspaniałe danie z działu "comfort food". W różnych krajach podaje się babkę z różnymi dodatkami - w Polsce z kwaśną śmietaną, a w Estonii z żurawinami.
Przepis na Babka ziemniaczana >>
Pasty są na przyjęciach bardzo użyteczne: ustawiamy kilka misek z - powiedzmy - smalcem, liptauerem, pastą z makreli i właśnie taką pastą rzeżuchową, obok koszyczek z dwoma rodzajami chleba i goście sami się obsłużą.
Przepis na Pasta z rzeżuchy >>
Prościuteńki napój-deser z prawdziwie ekstrawagancką "łyżeczką" do mieszania.
Przepis na Kawa ciepło-zimna z Baileysem >>
« | Grudzień 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |