Jagnięcina jest dla mnie mięskiem odświętnym - myślę, że te właśnie kotleciki zrobię w tym roku na moje imieniny 1 grudnia. Odrobina wiosny (w postaci sosu z rzodkiewkami i ogórkiem) na początku kalendarzowej zimy na pewno nikomu nie zaszkodzi...
Przepis na Kotleciki jagnięce z wiosennym (mimo zimy) sosem >>
Przyznaję bez bicia, że nie widziałam nigdzie we Włoszech takich zawijanych zrazów... Jednak kombinacja włoskiej szynki, kaparów i orzeszków piniowych w nadzieniu, a pomidorów i świeżej bazylii w sosie, wydaje mi się inspirowana kuchnią Pięknej Italii.
Przepis na Zraziki zawijane z włoskim nadzieniem >>
Boże Narodzenie już na horyzoncie, czas odkurzyć kolekcję przepisów na ciasteczka. Może nadadzą się te - z cytryną i odrobiną kardamonu, złote i kruchutkie od polenty...
Przepis na Ciasteczka cytrynowe z kardamonem >>
Smaczny, błyskawiczny sos do zimnych mięs, jajek na twardo, wędzonego łososia, cykorii... Wszechstronny.
Przepis na Sos majonezowy z chrzanem >>
Świetny napój śniadaniowy, naładowany nie tylko smakiem, ale i witaminami. Bardzo dobry na rozpoczęcie dnia, powiedzmy w drugi dzień Świąt albo w dzień noworoczny - w każdym razie po dużym obżarstwie.
Przepis na Smoothie zimowe, żurawinowe >>
Nie wiem, dlaczego sałatki z selera kojarzą mi się świątecznie - może chodzi o to, że seler w smakowity sposób poprawia trawienie, a święta to, no cóż, kojarzą się z duuużą ilością jedzenia. Poza tym seler znakomicie pasuje do szyneczki, pasztetu, schabu na zimno - czyli tego, co w większej masie i wyborze pojawia się na świątecznym właśnie stole.
Przepis na Świąteczna sałatka z selera >>
Danie takie, jak Wielkie Księstwo Luksemburga - solidne, zamożne, mieszczańskie, podlane białym winem mozelskim...
Przepis na Pstrągi z sosem śmietanowym (po luksembursku) >>
Klasyczny włoski sposób konserwowania letnich i jesiennych warzyw na zimę. Kilka takich słojów w spiżarni bardzo podnosi samoocenę!
Przepis na Warzywa marynowane po włosku >>
Kremowa (choć bez śmietanki) zupa z cukinii. Jako ciekawy dodatek mamy tutaj rumiane chlebowe okruszki, wymieszane z ziołami i podprawione odrobiną czosnku.
Przepis na Zupa z cukinii z ziołową posypką >>
Jak większość przepisów na makaron - błyskawicznie i pysznie. Dzieci też lubią.
Przepis na Linguine z rukolÄ… i orzechami (w formie pesto) >>
« | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |