Przyznaję szczerze, że nie wiem, jaką popularnością cieszy się majonez w Tajlandii... Sok z limetek i listki świeżej kolendry sytuują jednak ten sos w kręgu kulinarnej kultury syjamskiej.
Przepis na "Tajski" majonez >>
Absolutnie luksusowy sposób celebrowania sezonu truskawkowego. Znakomity deser komunijny - świąteczny i piękny.
Przepis na Migdałowa beza z truskawkami >>
Świeży ananas z woka, przyrządzony na ostro i słodko-słono. Doskonały.
Przepis na Smażony ananas z imbirem i chilli >>
Świetna, egzotyczna sałatka ze szklanego makaronu i masy zieleniny. Bardzo zdrowa, optymistyczna kombinacja. Podajemy ją jako przystawkę lub dodatek do grillowanych krewetek lub kurczaka.
Przepis na Wietnamska sałatka ziołowa (bun) >>
Oryginalny sposób na kalafior - znakomity do mięsa z grilla lub patelni.
Przepis na Kalafior z imbirem >>
Ostro przyprawiony harissą kuskus, doskonały do rozmaitych tażinów. Przypieczone na rumiano migdały i orzeszki piniowe dodają charakteru.
Przepis na Kuskus z migdałami i orzeszkami piniowymi >>
Nowoczesna wariacja na temat ziemniaków sabaudzkich (Sabaudzkie ziemniaki) - sycące, bezmięsne danie, doskonałe na obiad lub kolację, z miską sałaty z winegretem.
Przepis na Zapiekanka z ziemniaków i cukinii >>
Święta bez chrzanu? Nigdy!
Przepis na Wytworny sos orzechowo-chrzanowy >>
Mazurek z płatków owsianych był u nas tzw. mazurkiem awaryjnym, kryzysowym. Polewa imbirowa, bardziej już współczesna, dodaje mu pozakryzysowego blasku.
Przepis na Mazurek owsiany z polewÄ… imbirowÄ… >>
Mazurek z lekko różową polewą ze śmietany i przecieru żurawinowego. Uwaga - czasem polewa nie zastyga tak, jak powinna, nie wiadomo dlaczego. Jeśli się niepokoicie, można do masy dodać tabliczkę roztopionej białej czekolady. Ja wolę zaryzykować, bo nie lubię białej czekolady...
Przepis na Mazurek żurawinowy >>
« | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |