Menu
Wasze komentarze
- Lukier czekoladowy.. Natalka, bardzo dziękuję za pomoc :-). Zaraz tak zrobię jak piszesz...
- Lukier czekoladowy.. Ucierać drewnianą łyżką to znaczy mieszać, ale wolno i starannie, tak jakby rozcierając o ścianki miski. Lukru raczej nie ucieramy (znów!) mikserem, ale możesz spróbować, nie wybuchnie! Pozdrawiam..
- Lukier czekoladowy.. Czy można utrzeć maszynką - widełkami?..
- Lukier czekoladowy.. Nie rozumiem zdania: "i ucieramy drewnianą łyżką". Co to znaczy? Jak ucierać łyżką? Mam mieszać? Ucierać to bardziej na tarce, nie bardzo wiem jak łyżką się uciera. Jak to zrobić? Serio nie wiem......
- Biszkopt z masłem.. Biszkopt jest przepyszny i bardzo prosty do zrobienia <3..
Przepisy
(2392)
Sos stemperata
Sycylijski - a więc zdecydowany w smaku - sos selerowo-oliwkowy do dań z grilla. Świetny z tuńczykiem.
Przepis na Sos stemperata >>Tempura z zielonych warzyw
Świetne, chrupiące warzywka w pikantnym cieście. Podajemy na gorąco, z jakimś dobrym chutneyem.
Przepis na Tempura z zielonych warzyw >>Klasyczna choucroute
Góra kapusty z górą mięsa, czyli bigos po alzacku. Danie na bardzo mroźny dzień (za to wina da się pod to wypić sporo). Obecność mocnej musztardy i chrzanu obowiązkowa!
Przepis na Klasyczna choucroute >>Coq au vin czyli kura w winie
Klasyk nad klasykami, sposób na starą i twardą kurę. Przepis pochodzi z Burgundii, ale taką kurę dusi się, jak Francja długa i szeroka, używając lokalnego wina (zawsze jednak dobrego).
Przepis na Coq au vin czyli kura w winie >>Åšmietanowy sos chrzanowy
Nie jest to szczególnie lekki i subtelny sos, ale za to doskonale pasuje do jagnięciny, baraniny i cielęciny.
Przepis na Åšmietanowy sos chrzanowy >>Kurczak w rieslingu
Wspaniała, absolutnie klasyczna, alzacka potrawa. Tylko błagam - niech riesling (zarówno do duszenia, jak i do picia z daniem) nie będzie z tych najtańszych!
Przepis na Kurczak w rieslingu >>Sos chrzanowy alzacki (zimny)
Zimny sos chrzanowy ze starej alzackiej książki kucharskiej. Podajemy do wszelkich mięs na zimno, ryby w galarecie i jajek na twardo.
Przepis na Sos chrzanowy alzacki (zimny) >>Migdały z przyprawami
Doskonałe do pogryzania przy każdej okazji.
Przepis na Migdały z przyprawami >>Sos chrzanowy alzacki (ciepły)
Przepis ze starej kuchni alzackiej - nie wiem, czy dobry, ale do starych przepisów mam wielki sentyment.
Przepis na Sos chrzanowy alzacki (ciepły) >>Cytrynowe klopsiki
Świetne danie dla dużej ilości osób. Podajemy z ryżem, makaronem lub - szczególnie w obliczu braku czasu - z kuskusem.
Przepis na Cytrynowe klopsiki >>
Logowanie
Menu dnia
| « | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
| Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 | |||||
Główny składnik
Ostatnio dodane
- Kimchi z brukselki z rzodkwiÄ…
- Mar Hor, czyli Konie w Galopie
- Grzanka z awokado i jajkiem
- Dynia piżmowa w mleku kokosowym
- Brownies
- Ciasto orzechowe z kremem
- Proszek do pieczenia
- Kuskus pełnoziarnisty z ziołami i limetką
- Sambal z bakłażanów
- Ciasto cytrynowe z polentÄ… nr 2 (bezglutenowe)
