Menu
Wasze komentarze
Główny składnik:
makaron-kasza-ryż (114)
Spaghetti Alfredo
Błyskawiczny makaron, jeden z najprostszych na świecie. Może to być danie popisowe naszych dzieci, jeśli lubią gotować.
Przepis na Spaghetti Alfredo >>Fettuccine z dwoma rodzajami Å‚ososia
Ulubiony makaron mojego męża, który to mąż ogólnie niechętnie jada ryby...
Przepis na Fettuccine z dwoma rodzajami Å‚ososia >>BÅ‚yskawiczne linguine
Szybciej się już chyba nie da, a rezultat doskonały (moja ulubiona kombinacja suszonych pomidorów, koziego twarogu i bazylii).
Przepis na BÅ‚yskawiczne linguine >>Penne z sosem z czerwonej cebuli
Idealnie byłoby tu użyć cipolla di Tropea - słodkiej czerwonej cebuli, której pochodzenie jest kontrolowane prawnie (DOC). Ale ze zwykłą czerwoną cebulą sos też będzie dobry, choć może mniej subtelny.
Przepis na Penne z sosem z czerwonej cebuli >>Spaghetti z kaparami
Bardzo wytrawne spaghetti dla zagorzałych wielbicieli kaparów.
Przepis na Spaghetti z kaparami >>Spaghetti z sosem mocno cytrynowym
Na południu Włoch często jada się makaron z prostym sosem cytrynowym - co nie dziwi, zważywszy fenomenalną jakość tamtejszych cytryn...
Przepis na Spaghetti z sosem mocno cytrynowym >>Tagliatelle z sosem z kaczki
Bardzo świąteczna pasta, z eleganckim sosem z kaczych nóżek z pomarańczą i warzywami. Podajemy jako pierwsze danie uroczystej kolacji we włoskim stylu.
Przepis na Tagliatelle z sosem z kaczki >>Makaron gryczany (taiadin)
Typowy dla północnych Włoch makaron, do którego dodaje się mąkę gryczaną, piwo i grappę. Ugotowany taiadin podaje się z różnymi sosami, często z grzybami i ziemniakami.
Przepis na Makaron gryczany (taiadin) >>Spaghetti cacio e pepe
Jedno ze sztandarowych dań włoskiej kuchni - typowe dla samego Rzymu. Jedyną trudną rzeczą w tym przepisie jest kręcenie młynkiem do pieprzu - potrzebujemy tyle świeżo zmielonego, żeby sos był porządnie pikantny.
Przepis na Spaghetti cacio e pepe >>Wytrawne spaghetti
Bardzo zimowa pasta, ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dla wielbicieli zdecydowanych, pikantnych smaków.
Przepis na Wytrawne spaghetti >>
