W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo zimowa pasta, ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dla wielbicieli zdecydowanych, pikantnych smaków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 500 g (półkilowa paczka) spaghetti
• puszeczka anchois w oleju
• 2 zÄ…bki czosnku
• pÄ™czek natki
• oliwa z oliwek
• 75 g orzeszków piniowych
• suszona papryczka chilli

Wytrawne spaghetti - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wkręcamy spaghetti. Gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Anchois starannie osączamy z oleju i kroimy w kawałeczki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Natkę płuczemy, osączamy i obrywamy listki, które następnie drobno i starannie siekamy. Na sporej i głębokiej patelni rozgrzewamy 6 łyżek oliwy. Na gorącą wrzucamy orzeszki i smażymy na średnim ogniu, mieszając i pilnując, na złoty kolor. Wyjmujemy z patelni łyżką cedzakową i odkładamy na talerzyk. Na pozostałą na patelni oliwę wrzucamy anchois i smażymy przez kilka minut, mieszając, aż rybki praktycznie się rozpuszczą. Dodajemy czosnek i smażymy jeszcze przez minutę. Wrzucamy natkę i pokruszoną papryczkę (do smaku) i podgrzewamy na małym ogniu przez czas, w którym będziemy odcedzać makaron. Odcedzone spaghetti wrzucamy na patelnię i mieszamy z sosem przez kilkanaście sekund, potrząsając patelnią. Posypujemy makaron orzeszkami i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Wytrawne spaghetti: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Wytrawne spaghetti przepisy:

• Spaghetti z z Sycylii
  Makaron końca lata: z bakłażanem, papryką, pomidorami.
• Moje ukochane wytrawne spaghetti
  Intensywne, słone spaghetti z dużą ilością czosnku, pochodzące z regionu Veneto (w mojej wersji). Wiem, że do makaronu z rybnym sosem nie podaje się parmezanu, ale w tym przypadku warto zrezygnować z doktrynerstwa, bo akurat to danie lepsze jest z serem, niż bez. Naprawdę serdecznie polecam!
• Spaghetti z kaparami
  Bardzo wytrawne spaghetti dla zagorzałych wielbicieli kaparów.
• Spaghetti z wÅ‚oskÄ… kapustÄ…
  Zimowa wersja spaghetti, dobra na mrozy. W końcu przecież przyjdzie zima...
• Spaghetti z migdaÅ‚ami i zielonÄ… fasolkÄ…
  Solidne, rodzinne danie na każdą okazję.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?