W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Wytrawne spaghetti

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Danie główne z makaronu, ryżu i kaszy

Wytrawne spaghetti

Bardzo zimowa pasta, ze składników, które zazwyczaj mamy w domu. Dla wielbicieli zdecydowanych, pikantnych smaków.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 500 g (półkilowa paczka) spaghetti
  • puszeczka anchois w oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • pęczek natki
  • oliwa z oliwek
  • 75 g orzeszków piniowych
  • suszona papryczka chilli

Wytrawne spaghetti - Opis przyrządzania:

Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wkręcamy spaghetti. Gotujemy al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Anchois starannie osączamy z oleju i kroimy w kawałeczki. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Natkę płuczemy, osączamy i obrywamy listki, które następnie drobno i starannie siekamy. Na sporej i głębokiej patelni rozgrzewamy 6 łyżek oliwy. Na gorącą wrzucamy orzeszki i smażymy na średnim ogniu, mieszając i pilnując, na złoty kolor. Wyjmujemy z patelni łyżką cedzakową i odkładamy na talerzyk. Na pozostałą na patelni oliwę wrzucamy anchois i smażymy przez kilka minut, mieszając, aż rybki praktycznie się rozpuszczą. Dodajemy czosnek i smażymy jeszcze przez minutę. Wrzucamy natkę i pokruszoną papryczkę (do smaku) i podgrzewamy na małym ogniu przez czas, w którym będziemy odcedzać makaron. Odcedzone spaghetti wrzucamy na patelnię i mieszamy z sosem przez kilkanaście sekund, potrząsając patelnią. Posypujemy makaron orzeszkami i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Wytrawne spaghetti: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Wytrawne spaghetti przepisy:




Podziel się linkiem:


Komentarze: