Rześka sałata, od której poprawia się nam w błyskawicznym tempie zarówno zdrowie, jak i humor.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
główka sałaty rzymskiej
pęczek świeżej mięty
oliwa z oliwek
sok z połowy cytryny
250 g świeżego twarogu (ale nie tego mielonego)
Sałata rzymska z białym serem - Opis przyrządzania:
Sałatę myjemy, otrząsamy z wody i kroimy w poprzek na paski o szerokości około 3 cm. Z mięty oskubujemy listki, płuczemy, osuszamy i kroimy ostrym nożem w paseczki. Z 4 łyżek oliwy, soku z połowy cytryny, soli, pieprzu i szczypty cukru ukręcamy sos. Mieszamy w dużej salaterce sałatę, miętę i sos. Twaróg kruszymy i posypujemy grudkami sałatę. Mieszamy jeszcze raz, delikatnie, i podajemy natychmiast.
Temperatura podawania: zimna
Główny składnik: wegetariańska
Kiedy przygotować Sałata rzymska z białym serem: do zrobienia w ostatniej chwili
Podobne do Sałata rzymska z białym serem przepisy:
Oliwki z marokańskimi aromatami To nie danie dla tych, którzy lubią smaki łagodne i domowe. Cytryny, harissa, mięta, czosnek - przyprawy użyte w tym przepisie do zamarynowania zielonych i czarnych oliwek - usatysfakcjonują poszukiwaczy przygód.
Sałatka z kaczki i mango Bardzo przyjemna sałatka o jakby azjatyckich korzeniach. Możemy ją podać na przystawkę (wówczas porcja wystarczy na 6 osób) lub na kolację (z bagietką i kieliszkiem łagodnego białego wina).
Masło szalotkowe Delikatne masło, znakomite do warzyw - kawałek masła kładziemy na gotowanej młodej marchewce lub dodajemy do miski z młodymi, gorącymi kartofelkami.
Sałatka z selera naciowego z orzechami i jabłkami Na Wyspach Brytyjskich seler korzeniowy jest warzywem rzadkim - na co dzień używa się selera naciowego. Najlepiej jeść go na surowo, gdyż jest wtedy chrupki i pyszny.
Ser halloumi z grilla Ciepła przystawka z rejonu Morza Śródziemnego - kostki sera halloumi podajemy na sałacie, z dodatkiem ziołowego sosu. Pamiętajmy o dużej ilości świeżego pieczywa do wycierania talerza!