W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bezpretensjonalna i błyskawiczna wersja krewetkowego curry. Podajemy z ryżem.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 kg surowych krewetek "tygrysich"
• cebula
• 4 zÄ…bki czosnku
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 2 Å‚yżki oleju z orzeszków ziemnych
• 2 Å‚yżki dobrego proszku curry
• szklanka (250 ml) gÄ™stej kremowej Å›mietanki
• ugotowany ryż do podania
• ćwiartki limetek do podania

Curry z krewetek - Opis przyrzÄ…dzania:

Krewetki rozmrażamy, jeśli były mrożone. Obieramy ze skorupek. Ostrym nożykiem przecinamy grzbiet każdej krewetki i usuwamy czarną żyłkę. Krewetki starannie płuczemy na sicie. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół. Wok stawiamy na dużym ogniu. Kiedy się rozgrzeje, wlewamy olej i zaraz potem wrzucamy cebulę. Kiedy zacznie się rumienić, dodajemy czosnek i krewetki. Smażymy 3-4 minuty, cały czas mieszając. Zmniejszamy ogień, dodajemy pomidorki i curry. Smażymy, mieszając, przez 2 minuty. Wlewamy śmietankę i gotujemy kolejne 2 minuty, tak, by śmietanka połączyła się z resztą składników, ale nie zagotowała się. Solimy do smaku. Podajemy prosto z woka, z ryżem i ćwiartkami limetek.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Curry z krewetek: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: egzotyczna

Wersja do druku

Podobne do Curry z krewetek przepisy:

• SzaszÅ‚yki z dorsza i krewetek w zielonym curry
  Doskonałe lekkie danie dla amatorów ostrych tajskich smaków. Jeśli pogoda pozwoli, pieczemy szaszłyki na - jakże modnym ostatnio - grillu ogrodowym. Uważamy, żeby nie przypalić!
• Krewetki z pomidorami w curry
  Jeszcze jedne krewetki w sosie curry, ale mnie ich zawsze mało. Tym razem z pomidorami.
• CejloÅ„skie curry z krewetek
  Curry tak zwane suche, czyli z małą ilością sosu. Stopień przyostrzenia pozostawiam Drogim Czytelnikom do własnego uznania, ja tam lubię dużo cayenne... A w ogóle przepis jest na prośbę niejakiego Michała P.
• Tajskie curry z krewetkami
  Jedno z moich ulubionych dań. Mleko kokosowe, krewetki, ostre tajskie curry i kawałki ziemniaczków - mmm...
• Krewetki w curry
  Prościutkie zielono-różowe curry, doskonałe przed lekkim głównym daniem i egzotycznym deserem.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?