Bezpretensjonalna i błyskawiczna wersja krewetkowego curry. Podajemy z ryżem.
Kraj pochodzenia:
Liczba porcji: 4
Czas przygotowania: ekspresowe
Stopień trudności: łatwa
Składniki:
Curry z krewetek - Opis przyrzÄ…dzania:
Krewetki rozmrażamy, jeśli były mrożone. Obieramy ze skorupek. Ostrym nożykiem przecinamy grzbiet każdej krewetki i usuwamy czarną żyłkę. Krewetki starannie płuczemy na sicie. Cebulę obieramy i drobno siekamy. Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Pomidorki myjemy, osuszamy i kroimy na pół. Wok stawiamy na dużym ogniu. Kiedy się rozgrzeje, wlewamy olej i zaraz potem wrzucamy cebulę. Kiedy zacznie się rumienić, dodajemy czosnek i krewetki. Smażymy 3-4 minuty, cały czas mieszając. Zmniejszamy ogień, dodajemy pomidorki i curry. Smażymy, mieszając, przez 2 minuty. Wlewamy śmietankę i gotujemy kolejne 2 minuty, tak, by śmietanka połączyła się z resztą składników, ale nie zagotowała się. Solimy do smaku. Podajemy prosto z woka, z ryżem i ćwiartkami limetek.
Temperatura podawania: ciepła
Główny składnik: rybna
Kiedy przygotować Curry z krewetek: do zrobienia w ostatniej chwili
Okazja: codziennie
Grupa konsumenta: dla każdego
Styl potrawy: egzotyczna
« | GrudzieÅ„ 2024 | » | ||||
Pon | Wt | Åšr | Czw | PiÄ… | Sob | Nie |
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 31 |