W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Smażona, chrupka brukselka jest bardzo dobrym dodatkiem do kotletów ziemniaczanych lub plastrów panierowanego sera.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1/2 kg brukselki
• zÄ…bek czosnku
• oliwa z oliwek
• Å‚yżka nasion kminu rzymskiego
• Å‚yżeczka pokruszonej ostrej suszonej papryki
• ocet balsamico

Smażona brukselka - Opis przyrządzania:

Brukselkę obieramy z wierzchnich listków. Myjemy w zimnej wodzie, osuszamy i kroimy wzdłuż na pół. Czosnek obieramy i drobno siekamy. Na dużej patelni lub w woku rozgrzewamy łyżkę-dwie oliwy. Wrzucamy brukselkę, czosnek i kmin rzymski. Smażymy na sporym ogniu przez 3-4 minuty, mieszając. Patelnię (lub wok) przykrywamy, zmniejszamy ogień i dusimy brukselkę jakiś 5 minut, aż będzie niemal miękka. Dodajemy ostrą paprykę oraz sól i pieprz do smaku. Przed podaniem skrapiamy odrobiną octu balsamico.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Smażona brukselka: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Smażona brukselka przepisy:

• Marynowana brukselka
  Brukselka w wersji koktajlowej!
• Brukselka z orzeszkami piniowymi
  Świetny sposób na brukselkę - byle tylko jej nie rozgotować! Orzeszki piniowe dodają elegancji i charakteru. Bardzo smaczne do wieprzowiny, na przykład kotletów schabowych.
• Brukselka z orzechami laskowymi
  Interesujący sposób podawania brukselki - masło i orzechy dodają splendoru tej skromnej jarzynie.
• Brukselka z boczkiem
  Brukselka jest nie tylko ładna, ale i bardzo smaczna, pod warunkiem jednak, że ugotujemy ją al dente! Miękka brukselka traci cały swój urok.
• Brukselka w Å›mietanie
  Doskonała, twardawa brukselka w śmietanowo-szczypiorkowym sosie, z prażonymi orzeszkami piniowymi. Dobra do każdego jasnego mięsa, a i sama w sobie całkiem niezła.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?