W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pyszne wołowe klopsiki - śmiało można powiedzieć: podstawa amerykańskiej kuchni. Klopsiki używamy w setkach przepisów - dusimy je w rozmaitych sosach, zapiekamy, podajemy z ryżem, makaronem, ziemniakami... (patrz konkretne przepisy). Gotowe klopsiki możemy zamrozić.

Kraj pochodzenia: Stany Zjednoczone

Liczba porcji: 50 klopsików

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• jajko
• 1/2 szklanki mleka
• 1/4 szklanki tartej buÅ‚ki
• 750 g (3/4 kg) chudej mielonej woÅ‚owiny
• maÅ‚a cebula

Podstawowe amerykańskie klopsiki - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 210 stopni. Blachę wykładamy folią aluminiową. W dużej misce rozkłócamy jajko z mlekiem. Dodajemy tartą bułkę i mięso. Cebulę obieramy z łusek i drobniutko siekamy. Dodajemy do mięsa i wszystko bardzo starannie mieszamy, dodając sól i pieprz do smaku. Ręce moczymy w zimnej wodzie i toczymy z masy mięsnej mniej więcej 50 kulek - powinny być wielkości orzecha włoskiego. Układamy kulki na przygotowanej blasze i wstawiamy do piekarnika na 15 minut. Kulki powinny się przyrumienić, zaś w środku nie powinny być już różowe. Klopsiki używamy zgodnie z bardziej konkretnym przepisem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: mięsna

Kiedy przygotować Podstawowe amerykańskie klopsiki: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Podstawowe amerykańskie klopsiki przepisy:

• Kulki Å›niegowe
  Bardzo łatwe białe kuleczki z ciasta piaskowego, przyprószone dodatkowo cukrem pudrem. Świetne do kawy - ale nie należy ich w tej kawie moczyć, bo zaraz się rozpadną!
• Ziemniaczane placuszki z serem
  Bardzo dietetyczne te placuszki nie są... No, co robić. Możemy zrobić je malutkie i podać do drinków, albo ciut większe i dać na obiad, może z jakimś sosem (pomidorowym) lub ćwiartkami cytryny do wyciskania. I jakąś zieleniną dla uciszenia wyrzutów sumienia.
• Ciasteczka pistacjowe z biaÅ‚Ä… czekoladÄ…
  Wariacja na temat cookies - tym razem ze słodką, białą czekoladą i orzeszkami pistacjowymi. Raczej nie dla odchudzających się, niestety...
• Pory z kaparami i jajkiem
  Znakomity dodatek do białej ryby - mięciutkie pory i sos z dodatkiem złocistego oleju rzepakowego (trzeba tylko użyć olej z pierwszego tłoczenia). Takie pory można też podać na przystawkę lub jako dodatek do rozmaitych postaci wieprzowiny (pieczony boczek, gotowana golonka).
• Bardzo dobre ciasteczka (cookies)
  Piekę ostatnio najróżniejsze ciasta i ciasteczka z kręgu kultury amerykańskiej - Starsze Dziecko zostało skautem, a tam do takich spraw podchodzi się poważnie i matki skautów też muszą się wykazać. Wolę się nie narażać małym Amerykanom zbyt odważną kuchnią, poszerzam zatem swój repertuar o coraz to nowe cookies, ciasta bananowe, ciasta marchewkowe i muffins... Te ciasteczka są ostatnio ulubione - zarówno w drużynie, jak i u mnie w domu. No i robi się je błyskawicznie.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?