W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Połączenie cytryny i cukinii, czy to z ryżem, czy - jak w tym przepisie - z makaronem, zawsze się sprawdza. Coś jest w tych dwu składnikach, co doskonale ze sobą współgra. Lekkie letnie danie, które nie wymaga wiele pracy.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 zÄ…bki czosnku
• 4 maÅ‚e zielone cukinie
• cytryna
• 200 g linguine
• oliwa z oliwek
• Å›wieży parmezan

Linguine z cytrynÄ… i cukiniÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy garnek z osoloną wodą na makaron. W międzyczasie obieramy czosnek i bardzo drobno siekamy. Cukinie myjemy, odcinamy końce i kroimy w cienkie plasterki. Ścieramy skórkę z połowy cytryny i wyciskamy sok - też z połowy. Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy go al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W tym czasie rozgrzewamy na patelni 2 łyżki oliwy z oliwek, dodajemy cukinię i czosnek i smażymy na średnim ogniu, aż cukinia się przyrumieni na złoty kolor. Dodajemy skórkę i sok z cytryny, kolejne 2 łyżki oliwy z oliwek i solimy do smaku. Odcedzamy makaron, mieszamy go z cukinią i natychmiast podajemy ze świeżo startym parmezanem i pieprzem w młynku.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Linguine z cytryną i cukinią: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Linguine z cytrynÄ… i cukiniÄ… przepisy:

• Linguine z groszkiem
  Wiosenna pasta z groszkiem i miętowym pesto. Szybka i bezproblemowa.
• Linguine z sosem cytrynowo-zioÅ‚owym
  Kolejny przepis na danie, w którym przygotowanie sosu trwa tyle, co gotowanie makaronu. Bardzo smaczna, optymistyczna pasta.
• Linguine z pomaraÅ„czami
  Zupełnie nietypowy przepis na makaron w sosie maślanym z pomarańczami. Sos wymaga uwagi i pewnej delikatności w podejściu, ale warto spróbować.
• BÅ‚yskawiczne linguine
  Szybciej się już chyba nie da, a rezultat doskonały (moja ulubiona kombinacja suszonych pomidorów, koziego twarogu i bazylii).
• Muszelki z cukiniÄ… i migdaÅ‚ami
  Nietypowy makaron z sosem migdałowym i surową cukinią - warzywa powinny być naprawdę młodziutkie.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?