W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pyszna sałatka z selera korzeniowego i marchewki z orzechowym sosem. Podajemy ją jako przystawkę lub dodatek do mięsa, na przykład pieczonego kurczaka.

Kraj pochodzenia: Turcja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• spory seler korzeniowy
• 3 duże marchewki
• 100 g orzechów laskowych
• 2 zÄ…bki czosnku
• 150 ml jogurtu (greckiego lub tureckiego)
• oliwa z oliwek
• biaÅ‚y ocet winny

Turecka sałatka z selera - Opis przyrządzania:

Seler i marchewki obieramy. Warzywa albo kroimy w długie i cienkie paseczki, albo ścieramy na tarce zwanej mandoliną. Paski warzyw blanszujemy w osolonym wrzątku 1-2 minuty. Odcedzamy na sicie i zostawiamy do wystygnięcia.
Orzechy drobno siekamy. Czosnek obieramy i rozgniatamy na piure. Orzechy i czosnek mieszamy z jogurtem, dodajemy 4 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki białego octu winnego. Starannie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Sos mieszamy z zimnym selerem i marchewką.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Turecka sałatka z selera: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Turecka sałatka z selera przepisy:

• Ni to saÅ‚atka, ni to dressing
  Przepis ten narodził się w sytuacji kryzysowej, kiedy zepsuł mi się samochód, a musiałam szybko wymyślić elegancką przystawkę na lunch dla ośmiu pań... Szybki przegląd lodówki - dobrze, że zawsze mam dużo warzyw - i wyszło mi, że najłatwiej będzie zrobić napoleonki z duszonymi porami i sosem z niebieskiego sera, a do tego coś kwaskowatego, witaminowego i ożywczego, czyli właśnie ten sałatkowy dressing na bazie sałatki Waldorf.
• SaÅ‚atka Waldorf
  Znana na całym świecie sałatka z nowojorskiego hotelu Waldorf Astoria. Oto dowód na to, jak dysponując skromnymi środkami można zrobić międzynarodową karierę...
• SaÅ‚atka z kapusty (charkalaka)
  Popularna sałatka z Południa Afryki. Doskonała do mięsa lub ryby z grilla - lub z piekarnika, jeśli śnieg zasypie nam ogrodowy ruszt... Powiew egzotyki zimową porą.
• SaÅ‚atka z pieczarek i niebieskiego sera
  Smaczna sałatka w kremowym, gęstym sosie. Podajemy z grzankami lub jako nadzienie do połówek pieczonych ziemniaków.
• Sycylijska saÅ‚atka ze Å›wieżym tuÅ„czykiem
  Świeża, letnia sałatka z grillowanym świeżym tuńczykiem. Danie bardzo proste, acz - chociażby ze względu na cenę ryby - godne podania gościom.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?