W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

No oczywiście - zazwyczaj kupujemy curry gotowe. Ale czasem można zrobić je samemu, czyż nie? Ilość składników jest oczywiście orientacyjna - łyżka tego, łyżeczka tamtego - metodą prób i błędów każdy dopasuje sobie przyprawy do własnego smaku.

Kraj pochodzenia: Indie

Liczba porcji: 1/2 szklanki (na 3-4 curry)

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 3 Å‚yżki mielonej sÅ‚odkiej papryki
• Å‚yżka mielonej ostrej paprykiÅ‚yżka mielonej kolendry
• Å‚yżka mielonego turmeriku
• 2 Å‚yżeczki mielonej gorczycy
• 2 Å‚yżeczki mielonego kminu rzymskiego
• 2 Å‚yżeczki mielonych ziaren kopru wÅ‚oskiego
• Å‚yżeczka mielonego kardamonu
• 1/2 Å‚yżeczki mielonych goździków
• 1/2 Å‚yżeczki mielonego cynamonu

Domowa mieszanka curry - Opis przyrzÄ…dzania:

Przyrządzanie jest doprawdy proste: mieszamy wszystko razem w słoiku i starannie zakręcamy (żeby nie wietrzało).
Używamy zgodnie z konkretnym przepisem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Domowa mieszanka curry: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Domowa mieszanka curry przepisy:

• Przyprawa do shoarmy
  Shoarma to to, co zazwyczaj nazywamy kebabem lub (w Grecji) gyrros. Przypieczone kawałki mięsa, obracającego się na pionowym rożnie, ładuje się do bułki typu pita lub zawija w płaski wschodni placek, dokładając masę surowych warzyw i sos. Jeśli nie mamy specjalnego sprzętu (a raczej mało kto ma), smażymy paseczki zamarynowanego mięsa na patelni lub rumienimy pod grillem w piekarniku. Reszta bez zmian.
• DoskonaÅ‚e orzechy pekanowe z przyprawami
  Naprawdę znakomite, leciutko pikantne, słodkie i słone jednocześnie, orzeszki pekanowe. Po raz pierwszy jadłam je jako element sałatki ze szpinaku (przepis wkrótce!), ale świetne są też jako zwykła pogryzka do drinków.
• Dip z jogurtu z przyprawami
  Taki jogurtowy sos spotykamy w róznych kuchniach - w indyjskiej, marokańskiej, irańskiej. Jest wspaniały do maczania kawałków ciepłego wschodniego pieczywa lub kawałków warzyw.
• Krewetki z sosem kaparowym
  To jest danie z gatunku tych, które naprawdę sprawiają mi przyjemność - zarówno w przygotowaniu (szybko i bez zamętu), jak i w jedzeniu (po pierwsze krewetki, po drugie jemy łapkami). Takie małe danka dzielę na brydżowe (bez sosów, żeby się karty nie sklejały) i telewizyjne (żeby nie trzeba było patrzeć w talerz). To jest to drugie.
• CejloÅ„skie curry z buraczków
  Piękne w kolorze, egzotyczne w smaku curry z przepisu Sophie Griggson. Podajemy razem z innymi curry i miską ryżu.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?