W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Mrozy tak długo się utrzymują, że znudziło mi się już grzane wino (!). A że czymś jednak trzeba się rozgrzewać, oto przepis na słabszy, ale równie skuteczny trunek!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 goździki
• 4 ziarna ziela angielskiego
• 10 gwiazdek anyżku gwiazdkowego
• 4 ziarnka kardamonu
• laska cynamonu
• 5 szklanek dobrego wytrawnego cydru
• 3 szklanki soku z żurawin (z butelki lub kartonu)
• jasnobrÄ…zowy cukier do smaku
• 2-3 pomaraÅ„cze

Grzaniec z cydru - Opis przyrzÄ…dzania:

Goździki, ziele angielskie, 2 gwiazdki anyżku, kardamon oraz przełamana na pół laskę cynamonu zawijamy w kawałek gazy i związujemy albo też wkładamy do zaparzaczki do herbaty. Tak, czy owak, wkładamy do garnka.
Do garnka wlewamy cydr i sok z żurawin, dodajemy ze 2 czubate łyżki cukru i stawiamy na średnim ogniu.
Czekając, aż napój zacznie wrzeć, myjemy pomarańcze i kroimy je w plasterki. 8 ładnych plasterków odkładamy na bok, zaś resztę wrzucamy do garnka.
Kiedy cydr zacznie wrzeć, zmniejszamy ogień, przykrywamy garnek w 3/4 pokrywką i podgrzewamy (w stanie niemal wrzącym) przez 10 minut. Sprawdzamy pod kątem słodkości i jeśli trzeba, dosładzamy do smaku.
Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na 1/2 godziny.
Do 8 szklanek wkładamy po anyżku gwiazdkowym i po plastrze pomarańczy.
Cydr raz jeszcze podgrzewamy, po czym nalewamy do szklaneczek, usunąwszy uprzednio z garnka woreczek z korzeniami i plastry pomarańczy.
Pijamy na gorÄ…co, najlepiej przy kominku, zagryzajÄ…c pierniczkami.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Grzaniec z cydru: można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Grzaniec z cydru przepisy:

• Poncz jabÅ‚eczny z pomaraÅ„czami
  Wyobraźmy sobie - pogodne, acz chłodne, jesienne popołudnie. Szkoda zostać w domu, choć wiemy, że wrócimy zmarznięci. Tuż przed wyjściem podgrzewamy więc sok jabłeczny z dodatkami, odstawiamy do zmacerowania na czas spaceru, zaś po powrocie podgrzewamy tylko napój, doprawiając calvadosem... Aż chce się wyjść!
• GorÄ…ca biaÅ‚a czekolada z imbirem
  Biało dokoła, nawet czekolada na gorąco zbielała!
• Marmolada z jabÅ‚ek (apple cheese) z cydrem
  Bardzo gęsta (do krojenia nożem) marmolada, zwana w dawnych czasach serem jabłecznym - w krajach anglosaskich do dziś mówi się o niej "apple cheese". Dobrze byłoby, gdyby część jabłek była niezupełnie dojrzała - więcej pektyn powoduje lepsze ścinanie masy. Z takiej marmolady można wycinać foremką małe marmoladki i obtaczać je w drobnym cukrze...
• Smoothie zimowe, żurawinowe
  Świetny napój śniadaniowy, naładowany nie tylko smakiem, ale i witaminami. Bardzo dobry na rozpoczęcie dnia, powiedzmy w drugi dzień Świąt albo w dzień noworoczny - w każdym razie po dużym obżarstwie.
• Jeszcze Jedna Krwawa Mary
  InteresujÄ…cy drink dla wszystkich - kto akurat nie pije alkoholu, po prostu rezygnuje z tequili.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?