W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Bardzo przyjemne danie dla dwojga - omlety w ogóle powinno się przyrządzać dla niedużej ilości osób - ot, na przykład na walentynkową kolację... lub też na śniadanie nazajutrz!

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 jajka
• 1/2 dojrzaÅ‚ego awokado
• odrobina soku z cytryny
• Å‚yżka masÅ‚a
• 4 plasterki wÄ™dzonego Å‚ososia

Omlet z Å‚ososiem i awokado - Opis przyrzÄ…dzania:

Jajka rozbijamy do miseczki i ubijamy chwilę widelcem, żeby rozbić żółtka i wymieszać je z białkami. W trakcie ubijania dodajemy ciut soli i sporo pieprzu.
Awokado obieramy ze skórki i kroimy w plastry, skrapiając je cytryną i lekko soląc.
Na średniej teflonowej patelni rozgrzewamy łyżkę masła. Wlewamy jajka i smażymy (na niezbyt dużym ogniu), podważając ścięte jajka od brzegu i przechylając patelnię tak, by jeszcze płynne jajka spłynęły na dno patelni.
Kiedy spód omletu będzie lekko przyrumieniony, a wierzch jeszcze wilgotny, ale już bez śladów jajka w stanie płynnym, na jego połowie kładziemy plastry łososia i awokado. Składamy omlet na pół i ostrożnie zsuwamy na talerz.
Kroimy omlet na pół i zjadamy z sałatą - na postwalentynkowe śniadanie można podać omlet na jednym talerzu z dwoma widelcami...

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: jajka

Kiedy przygotować Omlet z łososiem i awokado: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Omlet z Å‚ososiem i awokado przepisy:

• Omlet Tex-Mex
  Świetne danie na wakacyjne śniadanie, ale i na lunch takim omletem zapewne nikt nie pogardzi, wystarczy podać doń miskę sałaty i jakąś salsę.
• Omlet z ricottÄ…
  Soczysty omlet nadziewany białym włoskim serkiem, przybrany koperkiem. Delikatne śniadanie.
• Grzanka z awokado i jajkiem
  To nasze ulubione zimowe śniadanie niedzielne - grzanka z domowego chleba na zakwasie (pszenno-żytniego), robiona na patelni grillowej, na wierzchu dojrzałe awokado w plastrach, sadzone jajko (Mąż nie lubi jajek w koszulce...) i ciut startego parmezanu. Wspaniałe!
• Omlet z groszkiem
  Wiele razy to robiłam... Świeże i naprawdę ekspresowe danie ze składników, które zawsze są w domu - miętę możemy hodować w doniczce na oknie.
• Omlet z gorgonzolÄ…
  Smaczne, sycące danie. Jeśli do omletu podamy bagietkę i miskę sałaty - najlepiej z dodatkiem gorzkawych liści endywii lub radicchio - to głód nam nie zagrozi!

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?