W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Omlet z groszkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Małe danie

Omlet z groszkiem

Wiele razy to robiłam... Świeże i naprawdę ekspresowe danie ze składników, które zawsze są w domu - miętę możemy hodować w doniczce na oknie.

Kraj pochodzenia: Wielka Brytania

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 5 jajek
  • 100 g mrożonego groszku
  • świeża mięta
  • łyżka masła
  • 50 g tartego sera (jakiegokolwiek)

Omlet z groszkiem - Opis przyrządzania:

Jajka wbijamy do miseczki i dobrze roztrzepujemy widelcem. Dodajemy groszek (zamrożony) i kilka posiekanych listków mięty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Rozgrzewamy opiekacz w piekarniku. Na teflonowej patelni rozpuszczamy masło, przechylając patelnię na boki tak, by tłuszcz pokrył całą powierzchnię. Kiedy masło zacznie się pienić, wlewamy jajka z dodatkami i smażymy na nieco większym, niż mały ogniu przez 4-5 minut. Omlet powinien być na spodzie ścięty, a na wierzchu jeszcze lekko płynny. Posypujemy omlet tartym serem i wstawiamy pod opiekacz. Kiedy ser się roztopi, wyjmujemy patelnię i zwijamy omlet w rulon (pomagając sobie przechylaniem patelni i łopatką kuchenną). Zsuwamy omlet na deskę, kroimy na pół i przekładamy na talerze. Podajemy natychmiast, ze świeżą bułką i sałatką z pomidorów (lub jakąkolwiek inną...).

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Omlet z groszkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Omlet z groszkiem przepisy:

  • Tortilla z bobem
    Delikatny, wiosenny omlet. Możemy podać go na lekką kolację, lub pokroić w małe kawałki i serwować jako tapas.
  • Frittata z tuńczykiem i fetą
    Smaczny lunch dla dwojga - tuńczyk z puszki wyjątkowo dobrze sprawdza się w towarzystwie jajek.
  • Omlet z gorgonzolą
    Smaczne, sycące danie. Jeśli do omletu podamy bagietkę i miskę sałaty - najlepiej z dodatkiem gorzkawych liści endywii lub radicchio - to głód nam nie zagrozi!
  • Omlet z ricottą nr 2
    Włoska wariacja na temat francuskiej klasyki. Bardzo wiosenne, optymistyczne danie. Świetnie nadaje się na brunch - mój ulubiony posiłek.
  • Puchaty omlet z parmezanem
    Świetna samotna kolacja przed telewizorem (noża nie trzeba). Czasem trzeba coś zrobić tylko dla siebie...




Podziel się linkiem:


Komentarze:

Agusia, 2009-07-05 11:16:42
Pyszny omlet! Udal sie za pierwszym razem:) Polecam szczególnie na wspólne niedzielne śniadanie. Z sosem tzatsiki wspanialy. Pozdrawiam autorke przepisu.
Moja ocena: 5