W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

No to jest po prostu świetne danko, na nieduży lunch lub lekką kolację (z białym weneckim winkiem). Soczyste krewetki i chrupiąca, pietruszkowo-czosnkowa kruszonka; naprawdę doskonałe.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy-Wenecja

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 20 dużych surowych krewetek
• 200 g "wczorajszego" biaÅ‚ego chleba
• pÄ™czek natki pietruszki
• 4 solidne zÄ…bki czosnku
• 150 g miÄ™kkiego masÅ‚a
• cytryna

Krewetki zapiekane z chlebowÄ… kruszonkÄ… - Opis przyrzÄ…dzania:

Nagrzewamy piekarnik do 220 stopni.
Krewetki obieramy z pancerzy, nacinamy wzdłuż grzbietów i usuwamy czarną "żyłkę". Płuczemy w zimnej wodzie i osuszamy, po czym kładziemy po 5 na 4 żaroodpornych talerzach.
Chleb pozbawiamy skórki, miąższ kruszymy na drobne okruszki - najłatwiej zrobić to w malakserze.
Natkę płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.
Czosnek obieramy i drobniutko siekamy, dodając w czasie siekania 1/2 łyżeczki soli.
Mieszamy razem chlebowe okruszki z natką, czosnkiem i miękkim masłem na jednolitą masę. Doprawiamy do smaku solą (jeśli trzeba) i pieprzem.
Mieszanką posypujemy sprawiedliwie krewetki, po czym wstawiamy do piekarnika na mniej więcej 10 minut, aż kruszonka zrobi się ładnie złota.
Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie i kroimy na ćwiartki.
Podajemy krewetki prosto z piekarnika, z ćwiartkami cytryny.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: rybna

Kiedy przygotować Krewetki zapiekane z chlebową kruszonką: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Krewetki zapiekane z chlebowÄ… kruszonkÄ… przepisy:

• Krewetki cytrynowo-imbirowe
  Krewetki nabite na wykałaczki bardzo często podawane są na przyjęciach koktajlowych - zazwyczaj wszyscy je lubią, a i rozmiar przeciętnej krewetki jest akurat na jeden kęs.
• Krewetki na saÅ‚acie z sosem szczawiowym
  Letnia przystawka w przyjemnej różowo-zielonej tonacji. Odmiany szczawiu różnią się między sobą kwaśnością, trzeba więc uważać, żeby sos nie był za kwaśny!
• Krewetki z cytrynÄ… i kaparami
  Do wypróbowania w najbliższy weekend! (Jeśli będą warte grzechu, to dołączę zdjęcie i komentarz).
• Wiosenne owoce morza
  Podnoszące na duchu danie na elegancką kolację - lub po prostu na miłe spotkanie w przyjaznym gronie. Jeśli nie uda się nam dostać świeżych przegrzebków, kupujemy mrożone i rozmrażamy w lodówce - trzeba tylko pamiętać, żeby przed gotowaniem starannie osuszyć je ręcznikiem papierowym lub ściereczką.
• Krewetki w sosie szafranowym
  Bardzo szybkie danie w hiszpańskim stylu - krewetki duszone w białym winie, z czosnkiem, szafranem i nasionami kopru włoskiego. W zależności od pogody i nastroju możemy je podać na ciepło lub zimno - w pierwszym przypadku podprawiamy sos niedużą ilością gęstej śmietany.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?