W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Błyskawiczne, prościuteńkie, ładne i smaczne danie - makaron w formie motylków (lub kokardek, jak mawiają inni) podajemy ze złotawym sosem, w którym pływają różowe krewetki.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 300 g makaronu farfalle
• 4 pory
• 400 g maÅ‚ych obranych krewetek
• oliwa z oliwek
• opakowanie szafranu
• 200 ml kremowej Å›mietanki

Farfalle z krewetkami i szafranem - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży gar osolonej wody. Kiedy się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy al dente, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
W tak zwanym międzyczasie odcinamy porom korzonki i zielone liście, zdejmujemy także wierzchnią warstwę. Kroimy pory na kilkucentymetrowe kawałki, a potem wzdłuż na pasemka.
Krewetki płuczemy w zimnej wodzie, osączamy.
Na sporej patelni rozgrzewamy ze 2 łyżki oliwy, wrzucamy pory i smażymy chwilę (na średnim ogniu), aż zmiękną.
Dodajemy krewetki i dusimy razem z porami jakieś 5 minut - krewetki powinny się zaróżowić.
Szafran rozpuszczamy w łyżce wrzątku, dodajemy do krewetek. Dolewamy też śmietankę i podgrzewamy na sporym ogniu, aż sos się zagotuje.
Ugotowany makaron odcedzamy, wrzucamy na patelniÄ™ z sosem i mieszamy.
Przekładamy do miski lub na ogrzane talerze i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Farfalle z krewetkami i szafranem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Farfalle z krewetkami i szafranem przepisy:

• Farfalle z pieczarkami i groszkiem
  Makaronowe motylki z treściwym sosem na bazie śmietany. Jeśli nie mamy świeżego groszku, ten mrożony doskonale się nada.
• Farfalle z ricottÄ…, fasolkÄ… i groszkiem
  Przywiozłam z Włoch fantastyczną ricottę! Bardzo się przydała w tym przepisie, znalezionym w jakimś włoskim czasopiśmie kulinarnym. Dodatek groszku i fasolki jest mój własny...
• Zupa kokosowa z krewetkami
  Zupa typu główne danie - gęsta od makaronu ryżowego i kokosowego mleka. Krewetki i zielony groszek są nie tylko smaczne, ale i ładnie wyglądają.
• Krewetki smażone w makaronie
  Bardzo ładna i smaczna przystawka przed jakimś azjatyckim daniem. Owinięte makaronem krewetki wyglądają zabawnie i przyjemnie chrupią. Podajemy z jakimś małym sosikiem do maczania (patrz: Sosy).
• Tajskie krewetki z makaronem
  Idealne danie dla wielbicieli krewetek - jest ich znacznie więcej, niż makaronu. Spora ilość tłuczonego czarnego pieprzu mile zaostrza smak.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?