W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.
X

Piece of cake

Jesteś w: Przepisy kulinarne / Przepisy / Farfalle z pieczarkami i groszkiem

Menu


Wasze komentarze

Ciekawostki i specjały kulinarne wprost do Twojej skrzynki. Podaj adres e-mail:


Partner

Dodaj Gazetkę do Google


Danie główne z makaronu, ryżu i kaszy

Farfalle z pieczarkami i groszkiem

Makaronowe motylki z treściwym sosem na bazie śmietany. Jeśli nie mamy świeżego groszku, ten mrożony doskonale się nada.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

  • 400 g makaronu farfalle
  • średnia cebula
  • 200 g małych pieczarek
  • 3 grube plasterki szynki
  • 60 g masła
  • 250 g (ćwierć kilo) zielonego groszku
  • świeżego lub mrożonego (nie z puszki)
  • szklanka kremowej śmietanki
  • żóltko
  • parmezan

Farfalle z pieczarkami i groszkiem - Opis przyrządzania:

Nastawiamy duży garnek z osoloną wodą. Kiedy woda się zagotuje, wrzucamy makaron i gotujemy tyle czasu, ile jest napisane na opakowaniu. W czasie, kiedy czekamy na zagotowanie wody, przygotowujemy sos: cebulę drobno siekamy, pieczarki kroimy w plasterki. Szynkę kroimy w kostkę. Na dużej patelni rozgrzewamy masło , wrzucamy cebulę i pieczarki i smażymy 5 minut, aż zmiękną. Dodajemy szynkę i zielony groszek, Roztrzepujemy żółtko ze śmietanką, dodajemy do warzyw na patelni. Przykrywamy i dusimy wszystko razem na maleńkim ogniu 5 minut. Ugotowany makaron polewamy sosem i podajemy ze świeżo startym parmezanem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Farfalle z pieczarkami i groszkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Farfalle z pieczarkami i groszkiem przepisy:

  • Farfalle z krewetkami i szafranem
    Błyskawiczne, prościuteńkie, ładne i smaczne danie - makaron w formie motylków (lub kokardek, jak mawiają inni) podajemy ze złotawym sosem, w którym pływają różowe krewetki.
  • Farfalle z ricottą, fasolką i groszkiem Farfalle z ricottą, fasolką i groszkiem
    Przywiozłam z Włoch fantastyczną ricottę! Bardzo się przydała w tym przepisie, znalezionym w jakimś włoskim czasopiśmie kulinarnym. Dodatek groszku i fasolki jest mój własny...
  • Tagliatetelle z pieczarkami Tagliatetelle z pieczarkami
    Treściwy makaron z kremowym pieczarkowym sosem. Przepis na szybką kolację - przygotowanie sosu trwa tyle, ile gotowanie makaronu.
  • Ciepła sałatka ze szpinaku z pieczarkami
    Bardzo przyjemna zimowa sałatka, dobra na przystawkę lub kolację (z kieliszkiem białego wina). A na dworze niech hula wiatr i sypie śnieg!
  • Pieczarki (podobno) po szwajcarsku
    Wygodne danie imprezowe - wszystko możemy przygotować wcześniej, przełożyć do formy do zapiekania i przetransportować na miejsce rozrywki. Potem trzeba pieczarki wstawić do piekarnika na 20 minut do pół godziny i voila! (niezłe do piwa, wina lub pod wódeczkę).




Podziel się linkiem:


Komentarze: