W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Dość intensywny w smaku sos o różnorakim zastosowaniu - możemy w nim maczać kawałki usmażonego kurczaka lub też możemy go wymieszać z mięsem i warzywami i podac z ryżem, jako pseudochińszczyznę.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• cytryna
• kawaÅ‚ek Å›wieżego imbiru o dÅ‚ugoÅ›ci 3 cm
• 300 ml wywaru warzywnego
• Å‚yżka miodu
• Å‚yżka gÅ‚adkiej mÄ…czki kukurydzianej

Sos cytrynowo-imbirowy - Opis przyrzÄ…dzania:

Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie, osuszamy. Ścieramy skórkę na drobnej tarce, wyciskamy sok. Imbir obieramy ze skórki, ścieramy na drobnej tarce, odrzucając twarde włókna. Wywar wlewamy do rondelka i zagotowujemy. Dodajemy sok i skórkę z cytryny, imbir i miód. Gotujemy jeszcze 5 minut. Mąkę rozrabiamy w 2 łyżkach wody i dodajemy do sosu. Gotujemy, mieszając, aż sos zgęstnieje, czyli jakieś 3 minuty. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy na ciepło lub zimno.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sos cytrynowo-imbirowy: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sos cytrynowo-imbirowy przepisy:

• ChiÅ„ski sos cytrynowy
  Sos ten oczywiście można dostać gotowy w słoiku czy butelce, ale robi się go tak szybko... Będzie nam potrzebny do cytrynowego chińskiego kurczaka, może się też przydać jako sos do ryby lub cielęciny.
• Marynata azjatycka
  Słona i ostra, mocno imbirowa marynata, doskonała do wołowiny, wieprzowiny i kaczki.
• Sos chrzanowy alzacki (ciepÅ‚y)
  Przepis ze starej kuchni alzackiej - nie wiem, czy dobry, ale do starych przepisów mam wielki sentyment.
• Sos cytrynowy z migdaÅ‚ami
  Żółty, mocno cytrynowy sos, znakomity do szparagów (białych i grubych) oraz do grillowanej piersi z kury lub indyka.
• Salsa z mango
  Słodko-pikantny dodatek do krewetek z grilla (mmm), pieczonej ryby lub smażonej piersi z kury.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?