W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Interesująca wariacja na temat. Dobrze się sprawdza z sałatką z rukoli i pasków grillowanej wołowiny.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4 (na 1 sałatę)

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• mały ząbek czosnku
• 6 listków bazylii
• sok z połowy grejpfruta (kolor obojętny)
• oliwa z oliwek
• 2 łyżki wyłuskanych orzeszków pistacjowych

Grejpfrutowy winegret - Opis przyrządzania:

Czosnek obieramy i wrzucamy do porcelanowego moździerza. Dodajemy umyte i posiekane listki bazylii i rozcieramy na gładką masę - w miarę możliwości. Dodajemy, cały czas ucierając, po trochu sok z grejpfruta, a potem 75 ml oliwy. Kiedy powstanie gładki sos, doprawiamy do smaku solą i sporą dozą świeżo mielonego pieprzu. Orzeszki pistacjowe siekamy i dodajemy do sosu.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Grejpfrutowy winegret: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Grejpfrutowy winegret przepisy:

• Aperitif grejpfrutowy
  Lekko gorzkawy koktajl na bazie wermutu.
• Marmolada grejpfrutowa
  Smaczna, lekko gorzkawa marmolada śniadaniowa. Świetna z ciepłymi croissantami lub z grzankami.
• Kurczak meksykański w chrupiącej polencie
  Bardzo ciekawe danie o południowoamerykańskich korzeniach. Podajemy z pieczoną papryką, guacamole, grillowaną kukurydzą...
• Pesto z cytryną
  Odmiana tradycyjnego pesto, ożywiona odrobiną cytryny. Łyżkę tego pesto kładziemy na białej rybie z piekarnika, możemy wymieszać z makaronem lub podać z gotowanymi krewetkami.
• Linguine z pomarańczami
  Zupełnie nietypowy przepis na makaron w sosie maślanym z pomarańczami. Sos wymaga uwagi i pewnej delikatności w podejściu, ale warto spróbować.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?