W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Doskonałe do pogryzania przy każdej okazji.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-8

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1/2 kg (500 g) obranych migdałów
• surowe biaÅ‚ko
• 3 Å‚yżeczki drobnego brÄ…zowego cukru
• 1/2 Å‚yżeczki pieprzu cayenne
• 1/2 Å‚yzeczki mielonego kminu rzymskiego

Migdały z przyprawami - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Migdały wsypujemy na blaszkę i wstawiamy do piekarnika na około 10 minut, aż migdały zaczną się złocić - sprawdzamy. Białko ubijamy, aż się spieni. Dodajemy cukier, cayenne, kmin i łyżeczkę soli (najlepiej grubej). Dokładnie mieszamy i wsypujemy przestudzone lekko migdały. Mieszamy tak, by każdy migdał pokryty był przyprawami - lub mniej więcej. Wsypujemy z powrotem na blaszkę i znów wstawiamy do piekarnika. Pieczemy przez 10-15 minut, co jakiś czas mieszając, aż będą złote, suche i chrupiące. Studzimy przed podaniem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Migdały z przyprawami: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Migdały z przyprawami przepisy:

• Biscotti z pieprzem i migdaÅ‚ami
  Szalenie użyteczne i eleganckie biscotti, odpowiednie do wszelkiego rodzaju pasztetów, terrines, rillettes, past serowych. Świetne do pogryzania przy winie, znakomite jako wytworny i oryginalny dodatek do deski serów. Jednym słowem - uniwersalne (i naprawdę bardzo pyszne)!
• DoskonaÅ‚e orzechy pekanowe z przyprawami
  Naprawdę znakomite, leciutko pikantne, słodkie i słone jednocześnie, orzeszki pekanowe. Po raz pierwszy jadłam je jako element sałatki ze szpinaku (przepis wkrótce!), ale świetne są też jako zwykła pogryzka do drinków.
• Placek imbirowy z lukrem
  Święta idą - czas na pierniki i różne inne pachnące korzeniami ciasta. Anglosasi robią bardzo dobre ciasta imbirowe (to chyba ich najulubieńsza przyprawa), z dodatkiem kawałków imbiru w syropie i z ciemnym cukrem lub melasą. Pyszne z filiżanką... no tak, herbaty, rzecz jasna.
• CaÅ‚uski z migdaÅ‚ami
  Jeszcze jedne świąteczne ciasteczka - z kruchego ciasta, z migdałami i imbirem. Doskonałe do kawy lub herbaty - poza tym talerz mieszanych ciasteczek wygląda zawsze bardzo kusząco.
• Granola (czyli rodzaj muesli)
  Domowe muesli! W klasycznej wersji do tej mieszanki ziaren dodaje się (przed prażeniem) jeszcze rodzynki lub suszone owoce, ja jednak wolę bez, bo z rodzynkami granola za bardzo rozmięka, robi się lepka. Wolę do miski z mlekiem i granolą dodać świeże owoce.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?