W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Przyjemna kolacyjka dla dwojga na deszczowy wieczór.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 2

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• oliwa z oliwek
• 4 plasterki wÄ™dzonego boczku
• 300-400 g maÅ‚ych mÅ‚odych ziemniaków
• 150 g niebieskiego sera
• 2 garÅ›ci rukoli
• 4 Å‚yżki musztardowego sosu winegret (patrz przepis)

Sałata na ciepło z młodych ziemniaków - Opis przyrządzania:

Na dużej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy. Wkładamy plasterki boczku i smażymy po kilka minut z każdej strony, aż będzie złocisty i chrupiący. W tym czasie skrobiemy i myjemy ziemniaki, każdy kroimy wzdłuż na pół. Boczek zdejmujemy z patelni, a na tłuszcz wrzucamy ziemniaki. Smażymy na średnim ogniu, często mieszając, przez kwadrans, aż się przyrumienią i będą miękkie. Boczek kroimy na kilka kawałków i dorzucamy do ziemniaków. Niebieski ser kroimy w kostkę lub rozkruszamy widelcem. Rukolę płuczemy, osuszamy i rozdzielamy między 2 talerze. Zdejmujemy patelnię z ognia, dodajemy ser i mieszamy. Kiedy ser zacznie mięknąć, polewamy musztardowym winegretem i przekładamy na talerze z rukolą. Podajemy natychmiast.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: warzywa

Kiedy przygotować Sałata na ciepło z młodych ziemniaków: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałata na ciepło z młodych ziemniaków przepisy:

• Sycylijska saÅ‚atka z ziemniaków
  Ciepła ziemniaczana sałatka o typowej dla Sycylii kombinacji słodkich i kwaśnych smaków. Pyszna i oryginalna.
• Trinxat cerda
  Klasyczne danie katalońskie - placek z ziemniaków i włoskiej kapusty. Możemy podawać go jako danie główne lub dodatek do grillowanych kiełbasek.
• MÅ‚ode ziemniaki z kruszonkÄ…
  Bardzo zabawny sposób smażenia ziemniaków. Pasuje niemal do wszystkiego: od jajek w koszulkach, przez pieczoną rybkę z cytryną, do jagnięciny z gremolatą.
• Tartiflette
  Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z francuskich Alp - dokładnie taką jedliśmy w tym roku na nartach. Zamówiliśmy ją w sklepie w Le Bettex i czekała na nas, gorąca i pachnąca, zrobiona przez właścicielkę tak, jakby gotowała dla własnej rodziny.
• Kartoflanka z boczniakami
  Bardzo przyjemna zupa-krem z podsmażonymi boczniakami - połączenie ziemniaków i grzybów w zupie jest typowe dla krajów byłego Imperium Cesarsko-Królewskiego.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?