W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Pizzaiolo to ten dobry człowiek, który robi pizzę. Te małe zapiekanki to to danie, które pizzaiolo by zrobił, gdyby nie miał zagniecionego ciasta...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 3-4 Å‚adne pomidory
• 300 g mozarelli di buffala (z bawolego mleka)
• 2 zÄ…bki czosnku
• 12 kromek dobrego chleba
• oliwa z oliwek
• suszone oregano

Małe zapiekanki a la pizzaiolo - Opis przyrządzania:

Nagrzewamy piekarnik do 210 stopni. Pomidory myjemy i kroimy w plastry. Mozarellę także kroimy w plastry. Czosnek obieramy i kroimy wzdłuż na pół. Z chleba robimy w tosterze grzanki, po czym - póki gorące - nacieramy każdą kromkę z obu stron przeciętą stroną czosnku. 4 ładne indywidualne (najlepiej podłużne lub owalne) naczynka do zapiekania smarujemy oliwą. Układamy naprzemiennie pomidory, mozarellę i grzanki. Solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy, skrapiamy oliwą i oprószamy oregano. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na jakieś 20 minut - aż mozarella się stopi, a chleb przyrumieni. Podajemy z sałatą.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Małe zapiekanki a la pizzaiolo: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Małe zapiekanki a la pizzaiolo przepisy:

• BakÅ‚ażany zapiekane z mozarellÄ…
  Danie to pochodzi chyba z południa Włoch, ale podobne robi się i w Grecji. Jest to rodzaj wegetariańskiej musaki i jak za klasyczną osobiście nie przepadam, to ta bezmięsna wersja jest świetna. Podajemy z ryżem lub tabbouleh.
• Pasta z suszonych pomidorów
  Bardzo smaczna pasta, doskonała po prostu do chleba. Możemy też nadziać nią małe ptysie lub kruche słone babeczki - ozdabiamy paseczkiem suszonego pomidorka i listkiem bazylii.
• Zimowa aquacotta
  "Gotowana woda" - no, na szczęście nie sama: z dodatkiem pomidorów, grzanek, oliwy, zimowych ziół... Pomidory z puszki zwalniają nas z troski o jakość tych warzyw w jakże trudnym dla nich okresie zimowym.
• Dynia zapiekana z fetÄ…
  Słodko-słona dynia z chrupiącym wierzchem. Podajemy na główne danie, z ryżem lub sałatką z kuskusu i zieloną sałatą.
• Pizza ziemniaczana
  Bardzo fajne danie - skrzyżowanie pizzy z plackiem ziemniaczanym. Miska sałaty, butelka wina i można nawet gości zaprosić.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?