W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

BÅ‚yskawiczny makaron z "zapuszkowanymi" karczochami.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 400 g linguine
• oliwa z oliwek
• 8 cienkich plasterków wÄ™dzonego boczku
• duża puszka (lub sÅ‚oik) karczochów w oleju lub solance
• sok z cytryny
• natka pietruszki
• pÅ‚atki Å›wieżego parmezanu

Linguine z karczochami - Opis przyrzÄ…dzania:

Nastawiamy duży garnek osolonej wody i gotujemy linguine, aż będą al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Boczek kroimy w cienkie paski. Karczochy odcedzamy na sitku, przelewamy zimną wodą i osączamy. Jeśli karczochy są duże, kroimy każdy pionowo na 2 lub 4 części. Dużą patelnię stawiamy na ogniu. Wlewamy łyżkę oliwy i dodajemy boczek. Smażymy, często mieszając, na złoty kolor, czyli jakieś 5 minut. Dodajemy karczochy i zwiększamy ogień. Smażymy kolejne 5 minut, aż karczochy też zaczną się rumienić. Makaron odcedzamy i wrzucamy na patelnię. Dolewamy łyżkę oliwy i trochę soku z cytryny (do smaku), solimy i - za przeproszeniem - pieprzymy. Dobrze mieszamy i przekładamy do miski. Posypujemy siekaną natką i płatkami świeżego parmezanu i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: makaron-kasza-ryż

Kiedy przygotować Linguine z karczochami: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Linguine z karczochami przepisy:

• CiepÅ‚a saÅ‚ata z kurczakiem i karczochami
  Szybka sałatka obiadowa z grillowanym (na rowkowanej patelni) kurczakiem i karczochami ze słoika. Kawałek czosnkowej bułki (*!*4090*!*) i kieliszek wina nie zaszkodzą.
• Fusilli z karczochami i oliwkami
  Szybka, wegetariańska pasta w różnych odcieniach zieleni.
• BÅ‚yskawiczne linguine
  Szybciej się już chyba nie da, a rezultat doskonały (moja ulubiona kombinacja suszonych pomidorów, koziego twarogu i bazylii).
• Linguine z Å‚ososiem i zielonymi warzywami
  Utrzymana w optymistyczno-romantycznej, różowo-zielonej tonacji pasta będzie świetnym walentynkowym daniem dla tych osobników, którzy bez makaronu nie uznają posiłku.
• Linguine z sosem cytrynowo-zioÅ‚owym
  Kolejny przepis na danie, w którym przygotowanie sosu trwa tyle, co gotowanie makaronu. Bardzo smaczna, optymistyczna pasta.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?