W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Jesienny, ciepły deser. Skarmelizowane jabłka podajemy same lub z kulką lodów waniliowych.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 8 maÅ‚ych renet (lub 4 duże)
• 100 g cukru
• 50 g masÅ‚a

Jabłka karmelowe - Opis przyrządzania:

Renety obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w ćwiartki (duże renety raczej w ósemki). Posypujemy połową cukru. Na dużej patelni roztapiamy połowę masła i dodajemy resztę cukru. Wrzucamy jabłka i smażymy na dużym ogniu, aż zaczną się karmelizować. Zmniejszamy ogień, przykrywamy i smażymy jeszcze kwadrans. Zdejmujemy z ognia, dodajemy resztę masła w małych kawałkach i szczyptę soli. Potrząsamy patelnią, aż masło się rozpuści i wymiesza z sosem. Nie mieszamy, bo jabłka się rozlecą. Ostrożnie przekładamy jabłka na talerzyki, polewamy sosem karmelowo-maślanym i podajemy gorące.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Jabłka karmelowe: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Jabłka karmelowe przepisy:

• Smażone maÅ›lane jabÅ‚uszka
  Jabłka, jak w tarte Tatin, z karmelowo-maślanym sosem, ale bez ciasta. Świetny jesienny deser - podajemy na gorąco, z kulką lodów lub bitą śmietaną doprawioną wanilią.
• Tarte Tatin z orzechami
  Niemal klasyczna tarte Tatin, z małą zmianą - do jabłek dodajemy podpieczone orzechy laskowe, co dodaje nowy wymiar popularnemu normandzkiemu deserowi.
• Clafoutis z renet
  Kanoniczne clafoutis robi się z czarnymi czereśniami (z pestką), ale z innymi owocami też jest dobre. U nas zawsze jabłek jest dużo, więc każdy dobry pomysł się liczy.
• JabÅ‚ka z kruszonkÄ…
  Pyszny jesienny deser, lubiany przez wszystkie pokolenia.
• JabÅ‚ka z patelni
  Ulubiony przez moje dzieci dodatek do mięsa - potrafią tak zamącić, że zjadają wszystkie jabłka, a mięsko jakoś zostaje...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?