W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Plastry różnokolorowej papryki z delikatnie przyprawionym śmietankowym serkiem - przystawka lekka i łatwa, ale dostatecznie elegancka, by podać ją gościom.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 8

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• papryka
• masło
• serek kremowy
• kmin rzymski
• szczypiorek

Papryka nadziewana serkiem - Opis przyrządzania:

Dużą cebulę obieramy i drobno siekamy. Na patelni rozgrzewamy łyżkę masła, wrzucamy cebulę i smażymy na złoto. 4 średniej wielkości papryki w różnych kolorach (ładnie wygląda na talerzu) myjemy, odcinamy szypułki i oczyszczamy z nasion, pamiętając, by strąki zostaić w całości. W misce ucieramy około pół kilo kremowego serka (trzeba mieć w zapasie więcej, bo ilość serka zależy od wielkości strąków papryki) z solą, pieprzem i usmażoną cebulką. Dodajemy pół łyżeczki nasion kminu rzymskiego i garść siekanego szczypiorku. Starannie mieszamy. Masą serową nadziewamy papryki, dobrze upychając. Wstawiamy na kilka godzin do lodówki, żeby masa dobrze stężała. Przed podaniem kroimy na poprzeczne plastry i podajemy ze świeżym pieczywem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Papryka nadziewana serkiem: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Papryka nadziewana serkiem przepisy:

• Łosoś z przyprawami lekko po indyjsku
  Niecodzienny sposób przyprawienia ryby w duchu fusion cuisine.
• Obatzder
  Tradycyjna monachijska zakąska do piwa. Najbardziej odpowiednim dodatkiem będą niemieckie precle, ale nasze też się nadadzą, jak również świeży razowy chleb.
• Terrine z koziego sera z warzywami
  Elegancka przystawka w estetycznej kolorystyce. Ładnie się prezentuje wśród innych potraw bufetowych.
• Pieczone papryki
  Najlepszy sposób na obranie papryki ze skórki.
• Dip z kolendrą
  Bardzo smaczny sos do maczania surowych warzyw, kawałków tortilli lub kukurydzianych chipsów.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?