W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Doskonały dodatek do pieczonego mięsa, wystarczająco oryginalny, by podać nawet najbardziej wymagającym gościom. W ciepły jesienny dzień pieczona dynia z sosem jogurtowym, podana z sałatą i chrupiącą bagietką, śmiało może stanowić lekki lunch.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• dynia o wadze mniej wiÄ™cej kilograma
• oliwa z oliwek
• 2 gaÅ‚Ä…zki Å›wieżego tymianku
• gaÅ‚Ä…zka rozmarynu
• kilka zÄ…bków czosnku (ze skórkÄ…)
• 150 ml naturalnego jogurtu
• sok z limetki
• 3 Å‚yżki kaparów

Pieczona dynia z kaparami i jogurtem - Opis przyrzÄ…dzania:

Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni.
Dynię kroimy w zgrabne kawałki. Nasiona usuwamy, ale skórkę zostawiamy - dzięki temu dynia się nie rozpadnie i będzie ładnie wyglądać.
Kawałki dyni układamy na blasze, polewamy dwiema łyżkami oliwy z oliwek, posypujemy listkami tymianku, igiełkami rozmarynu, solą i pieprzem. Dokładamy kilka nieobranych ząbków czosnku.
Wstawiamy do piekarnika na około 40 minut. W połowie pieczenia dynię odwracamy i pieczemy dalej do miękkości.
Robimy sos: jogurt mieszamy z sokiem z limetki i 2 łyżkami kaparów - wcześniej odsączonymi z zalewy i posiekanymi.
Kiedy dynia jest już miękka, wyjmujemy ją z piekarnika i przekładamy - wraz z upieczonymi ząbkami czosnku - na półmisek. Polewamy sosem jogurtowym i posypujemy łyżką całych kaparów.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Pieczona dynia z kaparami i jogurtem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Pieczona dynia z kaparami i jogurtem przepisy:

• Dynia pieczona z chilli
  Dynia pieczona w piekarniku jest bardzo smaczna - nadmiar wody wyparowuje, a charakterystyczny smak się potęguje. W tym przepisie dynię przyostrzamy papryczkami chilli i rozmarynem.
• Dynia grillowana z czosnkiem
  "Frytki" z dyni, grillowane na rowkowanej patelni, z sosem czosnkowym i parmezanem. Dobry dodatek do klopsików w sosie pomidorowym z ryżem lub do rozmaitych makaronowych zapiekanek.
• Pieczona dorada z paprykÄ…
  Pieczona ryba w całości ze słodko-kwaśnym confit z papryki. Podajemy z pieczywem i michą sałaty.
• Pieczona dynia z leÅ›nymi grzybami
  Bezmięsne danie obiadowe, kwintesencja jesieni. Podajemy ze szpinakowymi kluseczkami lub innymi kluskami typu spaetzle.
• Pieczona makrela z musztardowym sosem
  Świeża makrela jest doskonała po upieczeniu, gdyż jest dość tłuste mięso nie wysycha w piekarniku. W tej wersji upieczoną rybę polewamy gęstym musztardowym sosem; dobrze byłoby dać jeszcze kilka młodych kartofelków z wody...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?