W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Doskonałe danie. Bardzo lubię takie kolacje - porcja kolorowej sałatki i świeży chleb z masłem. Człowiek się nie przejada, humor przed spaniem ma dobry...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 pÄ™czki rzodkiewek
• 200 g ementalera
• pÄ™czek szczypiorku
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Å‚yżeczka musztardy z Dijon
• 2 Å‚yżki biaÅ‚ego octu winnego
• 6 Å‚yżek oleju sÅ‚onecznikowego

Sałatka z żółtego sera z rzodkiewkami - Opis przyrządzania:

Rzodkiewkom odrywamy wąsy i listki, płuczemy starannie, osuszamy. Kroimy w cienkie plasterki i lekko solimy.
Ementaler kroimy w cienkie paseczki.
Szczypiorek myjemy, osuszamy, drobno siekamy.
Jajka obieramy ze skorupek i specjalnym przyrządem kroimy w plasterki. Plasterki jajek ostrożnie układamy koncentrycznie na 4 talerzykach.
Robimy sos: mieszamy musztardę z octem i - cały czas mieszając - powoli dolewamy olej. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i odrobiną cukru.
Mieszamy razem rzodkiewki, ser i szczypiorek, dodajemy sos i jeszcze raz mieszamy. Wstawiamy do lodówki na kwadransik (może być dłużej).
Możliwie estetycznie kładziemy porcje sałatki na jajkach i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z żółtego sera z rzodkiewkami: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z żółtego sera z rzodkiewkami przepisy:

• AmerykaÅ„ska saÅ‚atka z jajek
  Bardzo amerykańska, smaczna sałatka, która w towarzystwie grzanek z żytniego chleba i sałatki z pomidorów starczy nam za kolację.
• Zdrowa surówka na rozpoczÄ™cie obiadu
  W ramach napadu zdrowego wiosennego żywienia wprowadziłam w domu zwyczaj zaczynania obiadu od miski sałaty. Czyli po amerykańsku. Zazwyczaj jest to surówka-improwizacja-przegląd lodówki, ta konkretna kombinacja jednak okazała się szczególnie udana.
• SaÅ‚atka kolacyjna z paluszków krabowych
  Błyskawiczna sałatka z 4 zaledwie składników. Znakomicie pasuje do grzanek lub razowego chleba.
• SaÅ‚atka wiosenna z pieczarek
  W moich "czwartkowych warzywkach" były tak piękne pieczarki, że grzechem byłoby je smażyć, czy gotować. Zrobiłam więc tę prościutką, wiosenną sałatkę z jogurtowym sosem, żeby jakoś uczcić słońce i temperaturę powyżej 15 stopni...
• Francuska saÅ‚atka z ogórków
  Jedna z wielu "przystawkowych" sałatek z klasycznej kuchni francuskiej. Sos powinien być dość ostry - stąd musztarda z Dijon. Taką sałatkę podajemy na półmisku wraz z innymi drobiazgami: surówką z marchewki, oliwkami, plasterkami suszonych wędlin, pasztetem...

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?