W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Sympatyczne, lekko kwaskowate piure, które znakomicie pasuje do pieczonej jagnięciny.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: szybkie

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 1 kg ziemniaków na piure
• 3 gaÅ‚Ä…zki selera naciowego (Å›rodkowe z listkami)
• 150 g koziego twarożku
• Å‚yżka masÅ‚a

Piure z kozim twarożkiem - Opis przyrządzania:

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kawałki równej wielkości. Wkładamy do garnka, zalewamy wrzątkiem, dodajemy łyżeczkę soli i stawiamy na ogniu. Gotujemy do miękkości, jakieś 15-20 minut.
W tym czasie myjemy i osuszamy seler, po czym drobno go siekamy.
Ugotowane ziemniaki starannie odcedzamy i stawiamy jeszcze na chwilę na małym ogniu, żeby odparowały.
Tłuczkiem do ziemniaków rozgniatamy kartofle na możliwie gładkie piure. Dodajemy twarożek i masło i mieszamy drewnianą łyżką, aż masa będzie jednolita. Dodajemy posiekany seler, mieszamy i doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Podajemy nie zwlekajÄ…c.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Piure z kozim twarożkiem: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Piure z kozim twarożkiem przepisy:

• Kremowe piure ze sÅ‚odkich ziemniaków
  Klasyczne amerykańskie piure z małą modyfikacją rodem z kuchni włoskiej.
• Champ czyli irlandzkie piure
  Na ziemniakach Irlandia stoi i nie raz wpłynęły one na historię kraju. Spośród wielu irlandzkich ziemniaczanych dań, champ zdobył popularność międzynarodową.
• Piure Å›ródziemnomorskie
  Piure o wyraźnym aromacie oliwy - dobrze jest użyć oliwy łagodnej, gdyż nie zdominuje ona wtedy smaku ziemniaków. Zioła dobieramy sobie dowolnie, pozostając jednak w kręgu Morza Śródziemnego.
• OÅ‚adki z ziemniaków
  Z wiejskiej kuchni.
• Piure z ziemniaków z zielonÄ… paprykÄ…
  Takie piure, kapiące oliwą, podaje się w Sewilli jako tapa w indywidualnych porcjach. Równie dobrze sprawdza się jako dodatek, np. do smażonej kaszanki lub ryby z grilla.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?