W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Ananas, chilli i curry to kombinacja doskonała. Świetny dodatek do każdej rzeczy z grilla.

Kraj pochodzenia: Karaiby

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 500 g (pół kilo) Å›wieżego obranego ananasa
• 2 cebulki dymki
• czerwona papryczka chilli
• kawaÅ‚ek Å›wieżego imbiru (gruby plasterek)
• Å‚yżka proszku curry
• 2 limetki

Salsa ze świeżego ananasa - Opis przyrządzania:

Ananas kroimy w drobnÄ… kostkÄ™.
Dymki obieramy z wierzchnich liści, odcinamy korzonki, płuczemy i osuszamy, po czym kroimy w plasterki.
Papryczkę chilli kroimy wzdłuż na pół, usuwamy ogonki i pestki, płuczemy, osuszamy i drobno siekamy.
Imbir obieramy i drobniutko siekamy.
Ananas, dymkę, papryczkę i imbir mieszamy w sporej misce, dodajemy curry i sok wyciśnięty z obu limetek. Starannie mieszamy i doprawiamy do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Salsa ze świeżego ananasa: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Salsa ze świeżego ananasa przepisy:

• Ostra salsa z ananasa
  Mocno pikantna, ożywcza salsa - znakomity dodatek do wszelkich mięs z grilla. Ilość papryczek chilli regulujemy zgodnie z upodobaniem do ostrości. Ostatnio robiłam tę salsę z zapuszkowanego ananasa, ale lepszy oczywiście byłby świeży.
• Niby- azjatycka saÅ‚atka z rzodkiewkÄ…
  Kontrastujące kolorami warzywa kroimy w długie cienkie paski i mieszamy z sosem o azjatyckich nutach. Smaczny dodatek do grillowanej ryby.
• Burgery z indyka (z tajskimi przyprawami)
  Lekkostrawne burgery, mile zaostrzone ostrą papryką i imbirem. Podajemy normalnie, w bułce - z surowym ogórkiem, czerwoną cebulą i może nie keczupem, a słodko-kwaśnym sosem chilli.
• Smażony ananas z imbirem i chilli
  Świeży ananas z woka, przyrządzony na ostro i słodko-słono. Doskonały.
• Piure z cukinii na ostro
  Ostre piure z gotowanej cukinii - doskonały dodatek do białego mięsa z grilla lub do ryby. Dobrze sprawdza się też w roli salsy, np. do quesadillas lub tacos.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?