W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Przyznaję szczerze, że nie wiem, jaką popularnością cieszy się majonez w Tajlandii... Sok z limetek i listki świeżej kolendry sytuują jednak ten sos w kręgu kulinarnej kultury syjamskiej.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: około 250 ml

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 8 cebulek dymek
• 2 garÅ›ci listków Å›wieżej kolendry
• 2/3 szklanki dobrego majonezu (Majonez)
• 1/4 szklanki soku z limetek

"Tajski" majonez - Opis przyrzÄ…dzania:

Dymki obieramy z wierzchnich liści, odcinamy korzonki. Płuczemy i osuszamy, po czym drobniutko siekamy.
Kolendrę płuczemy i osuszamy, też drobno siekamy.
Mieszamy razem majonez, sok z limetek, dymki i kolendrę. Doprawiamy do smaku szczyptą cukru, solą i świeżo zmielonym pieprzem.
Taki majonez jest doskonałym dodatkiem do białej gotowanej ryby, krewetek, jajek na twardo lub jako dip do surowych warzyw i innych małych "cosiów".

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować "Tajski" majonez: można zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do "Tajski" majonez przepisy:

• Tajski sos imbirowy
  Ostry, słony i kwaskowaty sos dobrze pasuje do grillowanych krewetek i smażonej ryby.
• Kanapka z kurczakiem lub indykiem
  Jeden z milionów przepisów na wykorzystanie resztek Dziękczynnego indyka lub (np. w naszych warunkach) pozostałości z niedzielnego kurczaka. Wyjątkowo udana utylizacja resztek, serdecznie polecam, zwłaszcza tym, którzy lubią meksykańskie klimaty i papryczki jalapenos.
• Zimna zielona zupka
  Wspaniała letnia zupa na szczególnie upalny dzień. Podajemy z grzaneczkami lub jakąś dobrą salsą - może to być na przykład *!*2422*!*. Mmm...
• Curry z fistaszkami
  Świetne danie na letnie przyjęcia - bardzo łatwe, niedrogie (no cóż, kryzys jest) i łatwe do podzielenia między głodnych gości.
• Salsa z mango i awokado
  Ni to sos, ni sałatka - w każdym razie bardzo pyszny i zdrowy dodatek do wszystkiego - mięsa, ryb, krewetek (mmm, szczególnie do nich), a nawet do niektórych serów, np. smażonego lub twarożku z curry.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?