W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Świetna pogryzka do wina, małe co-nieco z ciasta na pizzę. Możemy z ciasta uformować malutkie placuszki i po usmażeniu nałożyć na nie różne sosy. Możemy też z ciasta ukręcić paluszki, a sosy podać osobno, do maczania. Możemy też darować sobie sosy i tylko pizzetki posolić.

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• porcja ciasta na pizzÄ™ (Ciasto na focacciÄ™ lub pizzÄ™)
• szklanka (250 ml) oliwy z oliwek
• szklanka sosu pomidorowego (Sos pomidorowy uniwersalny)
• dowolne pesto (np. Klasyczne pesto) lub tapenade (np. La tapenade - klasyczna wersja)
• 50 g grubo startego parmezanu
• listki bazylii

Smażone pizzetki - Opis przyrządzania:

Nastawiamy ciasto na pizzÄ™.
Oliwę wlewamy do rondla i dobrze rozgrzewamy. Z wyrośniętego ciasta odrywamy małe kawałki, dowolnie je formujemy, po czym wrzucamy po kilka na gorącą oliwę. Smażymy, obracając pizzetki łyżką, na jednolicie złoty kolor. Usmażone kawałki ciasta wyławiamy z tłuszczu i osączamy na kilku warstwach kuchennego papieru. Pizzetki solimy.
Na każdą pizzetkę kładziemy odrobinę dowolnego sosu, posypujemy parmezanem i ozdabiamy listkami bazylii. Możemy także podać sosy osobno, do maczania lub wsypać usmażone i posolone pizzetki do miski i nie zawracać sobie głowy żadnym maczaniem.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Smażone pizzetki: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Smażone pizzetki przepisy:

• Pizzetki z cukiniÄ… i zielonym pieprzem
  Przyjemnie zielone pizze bez pomidorów. Długie wstążki cukinii bardzo dekoracyjnie wyglądają.
• BakÅ‚ażanowe pizzetki
  Znakomita zakąska do czerwonego wina lub przystawka - wówczas upieczone plastry bakłażana układamy na listkach sałaty i ozdabiamy świeżą bazylią.
• AfrykaÅ„skie "pÄ…czuszki" rybne
  Pochodzące z hiszpańskiej kuchni danie - złote pączuszki z białej ryby i warzyw. Doskonałe na przyjęcie koktajlowe - wówczas należałoby podać jeszcze jakiś sos do maczania, najlepiej ostro-kwaśny.
• Grzanki z anchois
  Eleganckie paluszki z cienkich grzanek przekładanych anchois. Możemy je podać na oficjalne śniadanie - do maczania w jajku na miękko. Albo jako dodatek do zupy typu krem. Albo do przystawek serowych lub rybnych. Albo wreszcie do drinków.
• Krewetki smażone w makaronie
  Bardzo ładna i smaczna przystawka przed jakimś azjatyckim daniem. Owinięte makaronem krewetki wyglądają zabawnie i przyjemnie chrupią. Podajemy z jakimś małym sosikiem do maczania (patrz: Sosy).

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?