W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Właściwie to nie przepis, a pomysł i nie przystawka, a pogryzka do drinków.

Kraj pochodzenia: Meksyk

Liczba porcji: 2-4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• nie do koÅ„ca dojrzaÅ‚e mango
• gruba sól
• ostra suszona papryczka (może być cayenne)

Mango na ostro - Opis przyrzÄ…dzania:

Mango myjemy, osuszamy, obieramy ze skórki. Odcinamy miąższ od pestki, starając się uzyskać grube płaty. Kroimy miąższ w równej wielkości kostki i oprószamy solą i pokruszoną ostrą papryką. W każdą kostkę wbijamy wykałaczkę, ustawiamy "koreczki" na talerzu i podajemy do drinków.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Mango na ostro: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Mango na ostro przepisy:

• Mango lassi
  Śniadaniowy koktajl, popularny w Indiach. Zasadniczo nie trzeba go słodzić, ale owoce mango różnią się zawartością cukru, więc lepiej sprawdzić. Mango powinno być rzeczywiście dojrzałe.
• Salsa z mango i awokado
  Ni to sos, ni sałatka - w każdym razie bardzo pyszny i zdrowy dodatek do wszystkiego - mięsa, ryb, krewetek (mmm, szczególnie do nich), a nawet do niektórych serów, np. smażonego lub twarożku z curry.
• Ptysie serowe
  Małe rumiane ptysie są znakomitą pogryzką do wszelkich drinków.
• Chutney z mango nr 2
  Smaczny, słodko-ostry chutney, pasuje nie tylko do curry i innych dań mniej więcej indyjskich, ale także do pasztetów i mięs na zimno. Doskonały do rozmaitych dań z kaczki.
• Sorbet z mango
  Zimą w Europie najlepsze są owoce egzotyczne. Takie mango, na przykład, potrafi rozświetlić najbardziej ponury lutowy dzień. Trzeba tylko podkręcić ogrzewanie, usadowić się w fotelu pod jakąś zwisającą roślinką i złudzenie lata (niemal) gwarantowane. A ten sorbet jest naprawdę pyszny!

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?