W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Zimny sos o korzeniach śródziemnomorsko-arabskich. Znakomicie pasuje do mięs z grilla (szczególnie jagnięciny), a także do pomidorów i jajek na twardo.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4-6

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 2 kiszone cytryny
• 50 g czarnych oliwek bez pestek
• maÅ‚y pÄ™czek Å›wieżej kolendry
• 2 cytryny
• 3 Å‚yżki pÅ‚ynnego miodu
• oliwa z oliwek

Sos z kiszonych cytryn - Opis przyrzÄ…dzania:

Z kiszonych cytryn wyjmujemy środek, a samą skórkę drobno siekamy. Oliwki kroimy w plasterki. Kolendrę płuczemy, osuszamy i drobno siekamy. Cytryny szorujemy w gorącej wodzie, wyciskamy sok. Mieszamy razem kiszone cytryny, oliwki, kolendrę i sok z cytryny - ale nie cały od razu, trzeba wyważyć smak zgodnie z własnymi upodobaniami. Dodajemy miód i 150 ml oliwy. Mieszamy starannie na jednolity sos, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Sos przekładamy do miseczki, przykrywamy i trzymamy przynajmniej przez godzinę w lodówce.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sos z kiszonych cytryn: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sos z kiszonych cytryn przepisy:

• PstrÄ…gi w sosie ogórkowym
  Szybciutkie danie dla dwojga - smażony pstrąg w sosie z kiszonych ogórków z koperkiem. Proste i bezpretensjonalne.
• Salsa z ogórków
  Świeży i zdrowy dodatek do białego mięsa z grilla. A ja tę salsę najbardziej lubię z grubym plastrem białego sera, posypanym grubą solą i pieprzem. I to wszystkim naprawdę ze szczerego serca polecam.
• SaÅ‚atka ziemniaczana z cytrynÄ…
  Sałatki z kartofli doskonale pasują do wszelkich grillowanych mięs. Ta tutaj - z młodych ziemniaków z sosem cytrynowym i koperkiem - równie dobrze sprawdza się z rybą z rusztu.
• Pasta z wÄ™dzonej makreli nr 2
  Błyskawiczna pasta do czarnego chleba z popularnych wędzonych filetów z makreli. Nic szczególnie odkrywczego, ale skoro całkiem niezłe, to czemu by nie?
• SaÅ‚atka z pomidorów i oliwek
  Inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu, prościutka sałatka pomidorowa jest świetnym dodatkiem do wszelkich dań z grilla i miłą odmianą od codziennych pomidorów z cebulą.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?