W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Zasadniczo z alkoholi preferujÄ™ wino wytrawne i whisky. Ale taki ajerkoniaczek, mmm...

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: około litr

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 8 jajek
• 500 g cukru pudru
• torebka cukru waniliowego
• puszka mleka skondensowanego (niesÅ‚odkiego)
• szklanka spirytusu rektyfikowanego
• 3 Å‚yżki ciemnego rumu

Ajerkoniak (pyszny!) - Opis przyrzÄ…dzania:

Jajka starannie myjemy w ciepłej wodzie, osuszamy i wbijamy do miski. Dodajemy cukier puder i cukier waniliowy i miksujemy, aż powstanie puszysty kogel-mogel. Stopniowo, cały czas miksując, dolewamy mleko skondensowane, spirytus i rum. Gotowy ajerkoniak przelewamy do butelek i zakręcamy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Ajerkoniak (pyszny!): można zrobić wcześniej

Okazja: może być dla gości

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Ajerkoniak (pyszny!) przepisy:

• Pasteis de Nata z ajerkoniakiem
  Klasyczne portugalskie ciastka, uszlachetnione odrobiną ajerkoniaku i skórki pomarańczowej.
• Parfait z ajerkoniakiem i borówkami amerykaÅ„skimi
  Lody bez maszynki, o miłym smaku ajerkoniaku (o, do rymu wyszło...). Dzięki dodatkowi alkoholu, lody mają miękką i kremową konsystencję, a ciasteczka amaretti miło chrupią. Lody podajemy w zgrabnych kostkach i polewamy sosem z borówek amerykańskich.
• Koktajl szampaÅ„ski
  Nie wiem, skąd pochodzi ten smaczny koktajl - choć na pewno mieli coś z tym wspólnego Amerykanie - ale od lat już przewija się on po literaturze przedmiotu. No i po salonach, oczywiście.
• Sos Irish Coffee
  Pyszny słodki sos do rozmaitych deserów. Idealny dodatek do mrożonej terrine, ale także i do innych lodów. Ilość whisky w sosie regulujemy zgodnie z własnymi upodobaniami.
• Krem waniliowy do tortów
  Uniwersalny krem na bazie masła - dodatek zagęstnika do śmietany powoduje, że krem jest bardziej stabilny.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?