W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Na trawie był dziś pierwszy poranny szron... Ale słońce świeci tak mocno i chmury są tak sierpniowe w charakterze, że mi się jeszcze jeden włoski deser przypomniał. Tak dla ochłody...

Kraj pochodzenia: WÅ‚ochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 75 g cukru
• 2 Å‚yżki soku z cytryny
• duży melon kantalupa
• 12 listków Å›wieżej melisy
• 500 ml (1/2 litra) bardzo zimnego prosecco

Melon w prosecco - Opis przyrzÄ…dzania:

Cukier wsypujemy do garnuszka. Dodajemy sok z cytryny i 50 ml wody. Stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia, mieszając, żeby cukier się rozpuścił. Gotujemy przez 5 minut, po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Melon kroimy na pół i łyżką wydłubujemy pestki. Miąższ melona wybieramy łyżeczką do robienia kulek właśnie z melona, a jeśli jej akurat nie posiadamy, kroimy melon w kostkę, oczywiście bez skórki. Mieszamy kulki (lub kostki) z syropem, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Melisę myjemy i osuszamy. 8 listków kroimy w cieniutkie paski i dodajemy do melona. Mieszamy. Melon wraz z syropem rozdzielamy między 4 kieliszki. Dopełniamy zimnym prosecco, dekorujemy pozostałymi listkami melisy i natychmiast podajemy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Melon w prosecco: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: eleganckie

Grupa konsumenta: tylko dla dorosłych

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Melon w prosecco przepisy:

• Mrożony jogurt melonowy
  Mrożony jogurt to jedna z najlepszych form pobierania lodów - smak jogurtu przy mrożeniu właściwie zanika, zostawiając po sobie jedynie gładką konsystencję lodów i wzmagając jednocześnie smak owoców. Taki deser, ni to lody, ni to sorbet, Anglosasi nazywają "sherbet" (lub, rzecz jasna, "frozen yoghurt"). Needless to say - melon musi być naprawdę dojrzały!
• SaÅ‚atka z cykorii z melonem
  Sałatka na jesienno-zimowe przesilenie: melony już się kończą, cykoria dopiero zaczyna.
• Pikantna saÅ‚atka z melona
  Bardzo prosta i równie odświeżająca sałatka z dwu rodzajów melona. Świetna na upalne dni, jako przystawka lub dodatek do grillowanego kurczaka w jakiejś egzotycznej marynacie. Albo do sporej porcji krewetek...
• Solona pierÅ› kaczki
  Doskonała, bardzo oryginalna i elegancka przystawka na szczególne okazje. A przy tym narobić się specjalnie nie trzeba, co też jest miłe...
• SaÅ‚atka z melonem i ogórkiem
  Przystawka? Sałatka? Dodatek? Deser?

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?