W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Inspirowana kuchnią Bliskiego Wschodu, prościutka sałatka pomidorowa jest świetnym dodatkiem do wszelkich dań z grilla i miłą odmianą od codziennych pomidorów z cebulą.

Kraj pochodzenia:

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: ekspresowe

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 6 dojrzaÅ‚ych pomidorów
• 2 szalotki
• 100 g najlepszych czarnych oliwek z pestkÄ…
• 1/2 pÄ™czka natki pietruszki
• cytryna
• oliwa z oliwek

Sałatka z pomidorów i oliwek - Opis przyrządzania:

Pomidory wkładamy na minutę do wrzątku, przelewamy zimną wodą i zdejmujemy skórkę. Kroimy na ćwiartki, a potem w poprzek każdą ćwiartkę na pół. Szalotki obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. Gnieciemy w ręku i posypujemy solą. Odstawiamy na chwilę. Oliwki pozbawiamy pestek i kroimy w paski. Natkę myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Cytrynę szorujemy w gorącej wodzie i osuszamy. Nożykiem do cytrusów ścinamy skórkę w długich, wąskich paskach, po czym wyciskamy z cytryny sok. W dużej misce mieszamy pomidory, szalotki, oliwki, natkę i skórkę z cytryny. Solimy i - pardon - pieprzymy do smaku, po czym dolewamy sok z cytryny. Odstawiamy na kwadrans, żeby smaki trochę się przegryzły, po czym przed podaniem dolewamy 3 łyżki oliwy i mieszamy.

Temperatura podawania: zimna

Główny składnik: wegetariańska

Kiedy przygotować Sałatka z pomidorów i oliwek: do zrobienia w ostatniej chwili

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: nowatorska

Wersja do druku

Podobne do Sałatka z pomidorów i oliwek przepisy:

• SaÅ‚atka z pomidorów z bulgurem
  Skrzyżowanie tabbouleh z pomidorową salsą - bardzo zdrowy i pyszny dodatek do każdego posiłku, szczególnie do dań z grilla.
• Åšródziemnomorska saÅ‚atka z fasolki
  Ciepła sałatka ze świeżej zielonej fasolki szparagowej z rozmaitymi dodatkami o śródziemnomorskiej proweniencji. Świetna z grillowanym serem halloumi.
• SaÅ‚atka z bakÅ‚ażanów
  Oryginalna sałatka z gotowanych bakłażanów. Kolejna sałatka o konsystencji sosu lub pasty, dobra do nabierania kawałkami chleba lub bułki. Świetny element talerza ze śródziemnomorskimi mezze.
• SaÅ‚atka ze Scheveningen
  Holenderska odpowiedź na prowansalską sałatkę z Nicei. Bardzo udana odpowiedź.
• SaÅ‚atka z karczochów z fetÄ…
  Błyskawiczna sałatka o śródziemnomorskich korzeniach. Dobra na lekką kolację, bardzo ładnie też wygląda na dużym półmisku - można ją więc potraktować jako danie bufetowe.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj siÄ™
• Nie pamiÄ™tasz hasÅ‚a?