W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies.

X

A⁺ A^-

Brzoskwinie i prawdziwa wanilia uzupełniają się nawzajem, tworząc deser o obłędnym zupełnie zapachu i smaku. Podajemy brzoskwinie na ciepło (aromat jest silniejszy), ale i na zimno są całkiem niezłe. Moim zdaniem wystarczą same sobie, ale kulka lodów waniliowych lub miseczka kremu brulee nie zawadzi...

Kraj pochodzenia: Włochy

Liczba porcji: 4

Czas przygotowania: trzeba poświęcić trochę czasu

Stopień trudności: łatwa

Składniki:

• 4 dojrzałe brzoskwinie
• 2 łyżki masła
• strąk wanilii
• 4 łyżki płynnego miodu
• szklanka białego wina

Waniliowe brzoskwinie - Opis przyrządzania:

Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Brzoskwinie myjemy i osuszamy. Ostrym nożem nacinamy na krzyż skórkę na czubku każdego owocu. Żaroodporne naczynie smarujemy masłem i wkładamy brzoskwinie. Strąk wanilii kroimy wzdłuż i małą łyżeczką wyskrobujemy lepkie czarne nasionka. Sam strąk kroimy na 4 kawałki i wbijamy w brzoskwinie. Nasionka wanilii mieszamy z miodem i polewamy owoce. Dokoła wlewamy wino i naczynie wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 3 kwadranse. Co jakiś czas polewamy brzoskwinie od góry wytwarzającym się sosem. Podajemy na ciepło.

Temperatura podawania: ciepła

Główny składnik: słodkie

Kiedy przygotować Waniliowe brzoskwinie: trzeba zrobić wcześniej

Okazja: codziennie

Grupa konsumenta: dla każdego

Styl potrawy: klasyczna

Wersja do druku

Podobne do Waniliowe brzoskwinie przepisy:

• Brzoskwinie z limoncello
  Letni i lekki deser z dojrzałych brzoskwiń.
• Brzoskwinie z bezą
  Ładny i szybki deser z dojrzałych brzoskwiń i malin, podawany na gorąco. Świetny w sierpniowy wieczór.
• Agrest z kwiatem czarnego bzu
  Uwielbiam agrest, szczególnie surowy. Dla Anglików jednak staje się on jadalny dopiero po ugotowaniu. Syrop z kwiatów czarnego bzu jest na Wyspach tradycyjnym dodatkiem do agrestu, bardzo zresztą udanym. Jeśli na stole postawimy pęk kwiatów czarnego bzu, będziemy mieli poczucie, że nadeszło lato.
• Pomarańcze w waniliowej marynacie
  Sałatka z pomarańczy, tym razem z wanilią. Doskonały dodatek do kremów i ciast, zwłaszcza tych o nieco egzotycznej proweniencji.
• Klasyczna konfitura z moreli
  Wyjątkowo smaczna konfitura - wycinek z tym przepisem, z jakiegoś francuskiego pisma, mam od lat i często jest w użyciu. Zwłaszcza, gdy trafią się piękne morele.

Nazwa użytkownika

Hasło

• Zarejestruj się
• Nie pamiętasz hasła?